Đây là một công thức fudge rất đơn giản bằng cách sử dụng sữa bốc hơi , và những con chip mang đến những con sóng. Nó là một công thức cổ điển thường được yêu cầu. Hướng dẫn cũng được đưa ra cho butterscotch và hương vị bạc hà.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh bơ hoặc bơ thực vật
- 2/3 chén sữa cô đặc
- 1-1 / 2 chén đường cát
- 1/4 thìa cà phê muối
- 2 ly (4 ounces) kẹo dẻo thu nhỏ
- 1-1 / 2 chén (9 ounces) chip sô cô la bán thành phẩm
- 1/2 chén băm nhỏ hoặc quả óc chó, tùy chọn
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
Làm thế nào để làm cho nó
Kết hợp bơ hoặc bơ thực vật, sữa cô đặc , đường và muối trong một cái chảo vừa và nặng. Đun sôi đến khi lửa vừa, khuấy liên tục. Đun sôi liên tục trong 4 đến 5 phút. Loại bỏ từ nhiệt.
Khuấy, khoai tây chiên, và. Khuấy đều trong 1 phút hoặc cho đến khi kẹo dẻo tan chảy. Đổ vào chảo nướng hình vuông 8 inch. Chill cho đến khi vững chắc.
Chocolate chocolate fudge: Thay thế 2 chén chocolate chocolate cho chip chocolate bán thành phẩm.
Butterscotch fudge: Thay thế 1-2 / 3 chén butterscotch-chip hương vị cho chip bán thành phẩm.
Mint chocolate fudge: Thay thế 1-1 / 2 chén chip sôcôla bạc hà cho chip bán thành phẩm.
Năng suất: 3 tá miếng
Mỗi mảnh: 73 cal .; 1 g pro .; 12 g carb .; 3 g chất béo (2 sat .; 1 monounsat .; 0 polyunsat.); 2 mg chol; 17 mg sod .; 0 g chất xơ; 36 phần trăm calo từ chất béo.
Công thức nguồn: Carnation Evaporated Milk
In lại với sự cho phép.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 105 |
| Tổng số chất béo | 5 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Natri | 14 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |