Chỉ với bốn thành phần, bạn có thể tạo ra một fudge kết hợp hương vị của sô cô la và bơ đậu phộng. Hãy thử công thức này cho kẹo bơ đậu phộng bơ đậu phộng và xem bạn có đồng ý rằng nó là suy đồi, phong phú và ngon. Nó có khả năng trở thành một yêu thích của hộ gia đình, và bạn có thể được yêu cầu làm một mẻ khác sớm hơn bạn nghĩ! Ghi nhớ; đây là phiên bản dễ dàng của công thức. Một phiên bản phức tạp và phức tạp hơn không tồn tại .
Bạn muốn làm cho nhiều fudge? Hãy thử chuẩn bị một mẻ lớn hơn bằng cách tăng gấp đôi công thức. (Đừng quên rằng bạn sẽ cần một cái chảo lớn hơn, một cái chảo 9 đến 13 inch sẽ hoạt động tốt). Đây là một ý tưởng tốt bởi vì các fudge là rất phổ biến và có thể biến mất trong thời gian ngắn. Tăng gấp đôi nó cũng rất hữu ích nếu bạn có kế hoạch tặng nó, như bạn có thể làm như vậy trong khi vẫn giữ một số cho chính mình.
Tan chảy sô cô la với một nồi hơi đôi
Công thức liên quan đến việc sử dụng nồi hơi đôi. Nếu bạn không có nồi hơi kép chính thức, bạn có thể tự tạo nồi hơi. Để làm điều đó, chỉ cần sử dụng một chảo hoặc bát nghỉ ngơi bên trong một cái chảo lớn hơn với nước sôi. Bát trên nồi nước phải vừa khít để hơi nước không thoát ra ngoài và có thể làm nóng bát. Đừng để nước sôi chạm vào chảo hoặc bát trên đầu; bạn muốn nhẹ nhàng hâm nóng hỗn hợp nhưng không đốt cháy nó.
Những gì bạn cần
- 1 cốc sô cô la bán ngọt
- 1 chén bơ đậu phộng kem
- 1/2 chén bơ
- 1 chén đường bột (sàng lọc)
Làm thế nào để làm cho nó
- Dòng một chảo vuông 8 inch với lá và thêm một lớp phủ bơ lạnh vào nó. Điều này sẽ ngăn chặn bơ đậu phộng sô cô la fudge từ dính vào chảo.
- Trong nồi hơi đôi, làm tan chảy sô cô la, bơ đậu phộng và bơ. Khuấy tất cả các nguyên liệu để trộn đều.
- Tiếp theo, khuấy đường vào hỗn hợp cho đến khi nó tan chảy. Điều này tạo ra các fudge.
- Đổ hỗn hợp đã hoàn thành vào chảo đã chuẩn bị.
- Để nguội và cắt thành ô vuông. (Kẹo bơ đậu phộng bơ đậu phộng có thể được bảo quản trong tủ lạnh, được làm lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng).
Biến thể ngon để thử
Nếu bạn muốn thêm một chút gì đó, hãy thử thêm 1/2 thìa cà phê vani yêu thích của bạn (1 muỗng cà phê nếu tăng gấp đôi công thức). Nó có thể mất tổng số thành phần lên đến năm, nhưng bạn sẽ không hối tiếc.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 222 |
| Tổng số chất béo | 17 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Natri | 77 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 4 g |