Những gì bạn cần
- Đối với Syrup:
- 2 1/4 chén đường
- 1 1/2 chén nước
- 2 muỗng canh nước cốt chanh (1 quả chanh hoặc 2 muỗng canh nước cam)
- 1 muỗng cà phê mật ong (tùy chọn)
- Đối với bánh:
- 2 chén semolina
- 1 chén đường
- 1 miếng bơ (mềm)
- 1 ly sữa (toàn bộ)
- 1 1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1 muỗng canh
- bột nở
- 1 muỗng canh baking soda
- 2 quả trứng
- 1 túi hạnh nhân (tách chần)
- Tùy chọn: kem
Làm thế nào để làm cho nó
Chuẩn bị xi-rô trước. Hòa tan đường trong nước trong một cái chảo vừa. Thêm nước cốt chanh và đun sôi. Khi xi-rô bắt đầu sôi, thêm mật ong. Giảm nhiệt và để từ từ sôi trong khoảng 8-10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và dành sang một bên.Làm nóng lò trước ở 350 độ. Nhẹ mỡ và bột mì một món ăn 9x12 baking. Chảy cùng bơ và đường trong một bát trộn. Thêm trứng và vanilla vào một bát riêng, kết hợp bột báng, bột nở và baking soda. Từ từ thêm vào hỗn hợp bơ và trứng. Khuấy hỗn hợp vào sữa và trộn đều với thìa. Làm một con dao bơ và làm các đường chéo từ trái sang phải và hoàn thành để tạo hình kim cương. Đặt một hạnh nhân ở trung tâm của mỗi viên kim cương. Nướng trong 25 phút. Lấy bánh từ lò và đổ si-rô lên bánh cho đến khi không còn hấp thụ được nữa. Để nguội trong 20 phút.Serve ngay lập tức với một dollop của kem.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 545 |
| Tổng số chất béo | 23 g |
| Chất béo bão hòa | 11 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Natri | 463 mg |
| Carbohydrates | 79 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 8 g |