Các loại Cherries ngọt, từ Bing đến Tulare

Không có gì đánh bại sản phẩm mùa hè tươi và anh đào ngọt ngào đứng đầu danh sách. Tốt nhất ăn thẳng ra khỏi bàn tay của bạn, bạn có thể thưởng thức trái cây ngon ngọt này như một món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng đơn giản. Có rất nhiều loại anh đào ngọt . Một số thích anh đào màu đỏ hoặc đen, chẳng hạn như Bing, trong khi những người khác thích hương vị của các giống màu vàng và màu hồng, như Rainier. Tuy nhiên, theo nguyên tắc chung, anh đào càng sẫm màu thì hương vị càng đậm đà hơn. Và trong khi mỗi giống cung cấp một sự khác biệt hương vị tinh tế, chúng cũng có các mùa sinh trưởng và cửa sổ chín khác nhau, cho phép người trồng trong vùng thu hoạch một số loại nhất định vào những thời điểm khác nhau trong mùa hè. Kiểm tra biểu đồ dưới đây để biết hương vị và thời gian của một số giống mùa hè ưa thích.

• 01 trên 06

  Bing Cherries

  Giống như nhiều loại quả anh đào ngọt, anh đào Bing có hình trái tim đặc biệt. Sự đa dạng này thường là sản phẩm đầu tiên xuất hiện trên thị trường quốc gia, vì chúng là loại anh đào ngọt thương mại hàng đầu. Công ty, ngon ngọt, và lớn, Bing anh đào nhiều màu sắc từ một màu đỏ sâu đến một gỗ gụ giàu khi chín. Anh đào Bing rất ngọt ngào với dư vị sống động.

• 02/06

  Chelan Cherries

  Chelan anh đào, nếu không được gọi là "anh đào đen," phát triển ở Tây Bắc Thái Bình Dương và chín sớm, đánh bại Bing anh đào lên đến hai tuần (giữa tháng Sáu). Vòng anh đào ngọt ngào này cũng là công ty trong kết cấu và mạnh mẽ trong hương vị. Tương tự như quả anh đào Bing, anh đào Chelan mang màu gỗ gụ sâu và hương vị ngọt ngào. Sự đa dạng này ít bị ảnh hưởng bởi nứt do mưa, cho phép thời hạn sử dụng lâu hơn so với đối tác của nó.

• 03/06

  Anh đào Lapins

  Sunset tuyên bố, "Nếu bạn thích" Bing ", bạn sẽ yêu" Lapins "Cherry." Một giống lai giữa giống Vans và Stella, anh đào Lapins có thể phát triển lên đến kích thước 1 inch và cứng rắn, tối màu và khá ngọt ngào. Đây là loại anh đào ngọt chín khoảng hai tuần sau khi anh đào Bing và chỉ có sẵn cho một cửa sổ ngắn vài tuần. Lấy chúng khi nào và nếu bạn có thể.

• 04/06

  Anh đào Rainier

  Anh đào Rainier là người yêu của ngành công nghiệp. Màu vàng cả trong và ngoài, chỉ với một vệt đỏ ửng đỏ, những quả anh đào hai tông này tự hào có vị ngọt ngào gợi ý tartness. Được đặt theo tên của ngọn núi lớn nhất Washington, Mount Rainier, anh đào Rainier chín vào cuối tháng Sáu và có sẵn cho đến tháng Tám cho những người may mắn tìm thấy chúng ở địa phương.

• 05/06

  Anh đào Tulare

  Cây anh đào Tulare có cấu trúc hơn các loại quả anh đào khác, nhưng chúng vẫn có cùng màu đỏ sẫm của giống Bing và giống Chelan. Họ là hoàn hảo cho những người thích một dư vị đáng chú ý tangy cho trái cây của họ. Một cây giống thế hệ thứ hai của Bing, anh đào Tulare phát triển ở California và chín khoảng một tuần trước đó so với họ hàng gần gũi của họ.

• 06 trên 06

  Lambert Cherries

  Anh đào Lambert lớn và chắc chắn với màu đỏ đồng đều. Họ đủ ngọt để ăn thẳng ra khỏi bàn tay của bạn nhưng được sử dụng tốt nhất trong nướng, khi họ duy trì kết cấu của họ khi nấu chín. Anh đào Lambert có sẵn cho hầu hết mùa hè, từ giữa tháng Sáu đến đầu tháng Tám.