Nếu bạn đang hạn chế ăn cá ngừ (do lo ngại về thủy ngân), cá hồi đóng hộp giàu Omega-3 làm cho cá ngừ đóng hộp trong những cá hồi này tan chảy. Tất nhiên, bạn luôn có thể sử dụng cá ngừ thay cho cá hồi đóng hộp. Được phục vụ trên bánh nướng xốp kiểu Anh nướng, những món cá hồi tan chảy này là bữa tối dễ dàng và thân thiện với trẻ em.
Thiết bị nấu ăn cần thiết: Dao của đầu bếp , thớt , thìa đo, bát trộn, thìa gỗ hoặc thìa, lò nướng bánh mỳ, tấm nướng bánh
Những gì bạn cần
- 2 lon không xương, cá hồi không da, thoát nước (lon 5-6 ounce)
- 2 cọng cần tây, băm nhỏ
- 2 củ hành xanh (trắng và xanh nhạt), thái lát
- 2 muỗng canh dưa muối thì là 2 muỗng cà phê nước dưa chua, hoặc 2 muỗng canh dưa chua
- 1 muỗng cà phê Dijon mù tạt
- 3 muỗng canh sốt mayonnaise
- 1 thìa canh thì là
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- Nước sốt Dash Tabasco hoặc sốt nóng khác
- 4 bánh nướng xốp kiểu Anh, tách
- 8 lát mỏng pho mát Colby (khoảng 2 đến 3 ounce)
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một bát vừa, kết hợp cá hồi, cần tây, hành tây, dưa chuột thì là và nước dưa chua hoặc thưởng thức, mù tạt, mayonnaise và thì là. Nêm nếm thử với muối, tiêu và sốt nóng. Salad có thể được làm trước và làm lạnh, đậy kín trong 2 ngày.
- Trong một lò nướng bánh mì hoặc gà thịt, nướng bánh mì nướng nửa tiếng Anh. Sắp xếp bánh nướng xốp nướng bên cạnh trên một tấm nướng bánh, và lây lan khoảng 1/4 chén hỗn hợp salad cá hồi trên mỗi một. Đầu mỗi với một miếng pho mát.
- Đặt cá hồi tan chảy trong lò nướng hoặc lò nướng để nướng, và cho đến khi pho mát tan chảy và sủi bọt, khoảng 4 phút. Phục vụ nóng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 381 |
| Tổng số chất béo | 20 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Natri | 550 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 21 g |