Món thịt hầm ăn sáng độc đáo này được chế biến từ các nguyên liệu nấu chín. Trứng, phô mai và xúc xích hoặc thịt xông khói nướng đều. Diced ham là một khả năng khác, hoặc làm cho nó không có thịt hoặc thay thế thịt chay. Đó là bữa sáng kiểu gia đình tuyệt vời hoặc món thịt hầm hầm .
Công thức rất dễ tạo ra với các loại bột nhão nhanh. Chỉ cần bật nó vào lò nướng và nướng!
Những gì bạn cần
- Xúc xích thịt lợn 1/2 pound hoặc 4 đến 6 miếng thịt xông khói
- 1 muỗng cà phê muối (cộng thêm, để nếm)
- 2 1/4 chén nước
- 3/4 chén grits chưa nấu chín (nhanh)
- 2 muỗng canh bơ
- 2 muỗng canh bột mì đa năng
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
- 1 ly sữa
- 1/2 tách phô mai Cheddar
- 4 quả trứng to
- hạt tiêu đen xay tươi, hương vị
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 325 F (165 C / Gas 3). Bơ một đĩa nướng vuông 8 inch.
- Trong một cái chảo nặng, xúc xích màu nâu , chia tay với một cái thìa. Xả hết chất béo dư thừa; để qua một bên. Nếu sử dụng thịt xông khói, chiên cho đến khi giòn , ráo nước và đổ nát.
- Trong một cái chảo, đun sôi nước muối và khuấy đều. Che phủ, giảm nhiệt xuống thấp và tiếp tục nấu trong 5 phút, thỉnh thoảng khuấy.
- Trong một cái chảo vừa hoặc xào , làm bơ tan chảy; khuấy bột và hạt tiêu. Nấu, khuấy trong 2 phút. Dần dần khuấy trong sữa. Nấu, khuấy liên tục cho đến khi dày. Thêm phô mai, khuấy cho đến khi trộn.
- Thêm xúc xích hoặc thịt xông khói và một nửa sốt phô mai vào lòng chảo nấu chín.
- Đun hỗn hợp vào món nướng đã chuẩn bị. Với mặt sau của một muỗng lớn phục vụ, làm cho bốn indentations trong grits. Đập trứng vào mỗi thụt đầu dòng. Rắc nhẹ muối và tiêu đen mới xay.
- Nướng khoảng 18 đến 22 phút, hoặc cho đến khi trứng được thực hiện như mong muốn. Phục hồi sốt phô mai còn lại và rưới qua trứng hoặc phục vụ ở bên cạnh.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 774 |
| Tổng số chất béo | 52 g |
| Chất béo bão hòa | 22 g |
| Chất béo không bão hòa | 20 g |
| Cholesterol | 352 mg |
| Natri | 2,237 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 43 g |