Rang bông cải xanh với một vài chiles và một chút chanh biến rau kinh tuyến này thành một món mới.
Những gì bạn cần
- Khoảng 2 kg bông cải xanh
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 chile đỏ tươi nhỏ (như Fresno), thái lát mỏng
- 1 muỗng cà phê chanh zest
- 1/4 thìa muối biển
- 1 -2 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 375 ° F.
- Cắt bông cải xanh và cắt thành miếng có kích thước lớn.
- Quăng bông cải xanh với dầu. Chuyển bông cải xanh sang chảo rang.
- Rắc bông cải xanh với ớt thái lát, vỏ chanh và muối.
- Nướng bông cải xanh cho đến khi mềm và màu nâu trên các cạnh, khoảng 30 phút. Rắc nước cốt chanh tươi để thưởng thức và phục vụ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 81 |
| Tổng số chất béo | 3 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 185 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 4 g |