Trong những Bơ Đậu Phộng Dâu, dâu tây tươi được làm đầy với một hỗn hợp bơ đậu phộng và sô cô la kem, sau đó nhúng vào sô cô la tan chảy cho một lần duy nhất trên dâu tây phủ sô cô la. Sự kết hợp giữa bơ đậu phộng và dâu tây có thể có vẻ bất thường, nhưng đó là hỗn hợp hương vị ngọt và mặn có tác dụng tốt với sô cô la giàu có!
Bạn có thể thay thế bất kỳ bơ hạt khác cho bơ đậu phộng (tôi nghĩ rằng hạnh nhân hoặc điều cũng sẽ hương vị tuyệt vời!), Và xem xét chơi xung quanh với các loại sô cô la là tốt. Đây sẽ là tuyệt vời nhúng trong sô cô la trắng hoặc sữa!
Những gì bạn cần
- 4,5 oz. (1/2 cup) bơ đậu phộng kem
- 8 oz. (1,25 ly) chocolate chip (hoặc sô cô la bán ngọt xắt nhỏ)
- 24 quả dâu tây lớn (đã tráng và phơi khô)
Làm thế nào để làm cho nó
1. Đun nóng ¼ tách sô cô la xắt nhỏ trong lò vi sóng và để nguội đến nhiệt độ phòng.
2. Trong một bát nhỏ, kết hợp sô cô la tan chảy và bơ đậu phộng, và khuấy cho đến khi chúng được trộn đều. Làm lạnh bát một thời gian ngắn để làm dày hỗn hợp, trong khoảng 15 phút.
3. Cắt dâu tây đã rửa sạch và sấy khô ở nửa đường chéo bắt đầu ở bên phải thân cây.
4. Sử dụng một túi đường ống hoặc một con dao, ống hoặc lây lan một lớp mỏng hỗn hợp bơ đậu phộng sô cô la trên một nửa của dâu tây cắt.
Nhấn nửa kia của dâu tây trở lại nhẹ nhàng, và đặt quả mọng trên một tấm nướng lót bằng giấy bạc hoặc giấy da. Lặp lại cho đến khi tất cả các quả được làm đầy với sô cô la và bơ đậu phộng, sau đó làm lạnh chúng trong tủ lạnh trong 15 phút.
5. Làm tan 1 cốc chocolate còn lại trong lò vi sóng. Nếu bạn đang sử dụng chip sô-cô-la, bạn có thể muốn thêm 1-2 muỗng cà phê làm ngắn rau để làm cho sô cô la mỏng đủ để nhúng dâu tây hiệu quả. Nhúng nửa dưới của quả mọng vào sô cô la tan chảy và đặt chúng trở lại trên bánh nướng tấm.
6. Làm lạnh khay trong 15 phút hoặc cho đến khi sô-cô-la được đặt. Giữ quả ướp lạnh cho đến khi bạn sẵn sàng phục vụ chúng. Bơ Đậu Phộng Dâu được thưởng thức tốt nhất trong vòng vài giờ sau khi chế biến chúng.
Ái dục nhiều hơn? Hãy thử các công thức sau:
Nhấn vào đây để xem tất cả các công thức nấu ăn kẹo dâu tây!
Nhấn vào đây để xem tất cả các công thức nấu ăn kẹo đậu phộng!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 92 |
| Tổng số chất béo | 7 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 27 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 2 g |