Bánh pudding gạo là một trong những món tráng miệng yêu thích của tôi. Tôi không bao giờ nghĩ sử dụng nước hoa hồng như một thành phần cho đến khi tôi nếm thử nó trong một nhà hàng Trung Đông ở Seattle. Nó làm cho một sự khác biệt lớn trong hương vị!
Những gì bạn cần
- 1 chén cơm chưa nấu
- 3 chén sữa nguyên chất, cộng 3 muỗng canh
- 2 chén nước
- 3/4 đường cát hạt
- 2 muỗng canh nước hoa hồng
- 2 1/2 muỗng canh bột bắp
Làm thế nào để làm cho nó
Trong một cái chảo lớn, kết hợp gạo và nước và nấu cho đến khi mềm (khoảng 20 phút). Thêm sữa và đường, biến nhiệt xuống thấp và nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy để tránh dính.
Đun sôi cho đến khi kem, khoảng. 45 phút. Thêm ba muỗng canh sữa và bột bắp còn lại vào cơm và khuấy kỹ. Thêm nước hoa hồng và đun sôi trong 1 phút. Loại bỏ từ nhiệt và để cho 5 phút để dày lên và chuyển sang phục vụ bát.
Phục vụ ngay lập tức hoặc làm lạnh.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 733 |
| Tổng số chất béo | 13 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Natri | 581 mg |
| Carbohydrates | 140 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 15 g |