Những cupcakes dâu tây tự làm này được làm từ dâu tây tươi và không pha trộn bánh hoặc jello. Những cupcakes này là ẩm ướt và dịu dàng và bùng nổ với hương vị dâu tây tươi. Nhưng những gì thực sự làm cho những chiếc bánh nướng nổi bật là đóng băng. Nó là một lớp phủ màu trắng cơ bản rải rác với dâu tây tươi.
Những gì bạn cần
- 2/3 chén đến 1 chén dâu tây tươi, rửa sạch và vỏ
- 1/4 chén sữa nguyên chất
- 1 muỗng cà phê vani
- 1-1 / 2 chén
- bột tất cả các mục đích
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 thìa cà phê muối
- 10 muỗng canh bơ, làm mềm đến nhiệt độ phòng
- 1 chén đường
- 2 quả trứng lớn
- Đối với Strawberry Cupcake Frosting
- 1/2 chén bơ, làm mềm
- 3-1 / 2 chén đường bột
- 1 muỗng cà phê vani
- 2-3 muỗng cà phê sữa
- 1/2 chén dâu tây tươi xắt nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 350 F. Xếp một hộp bánh muffin bằng giấy lót hoặc dầu mỡ.
- Đặt dâu tây trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm và xay nhuyễn cho đến khi mịn. Bạn sẽ cần đủ dâu tây để mang lại 1/2 cốc dâu tây xay nhuyễn. Trộn dâu tây với sữa và vani. Để qua một bên.
- Trong một bát vừa, trộn bột mì, bột nở và muối. Để qua một bên.
- Trong một bát lớn, bơ kem 1 phút. Thêm đường, đập tốt. Đánh trứng.
- Thay vào đó, thêm một nửa hỗn hợp dâu tây, sau đó một nửa hỗn hợp bột, trộn cho đến khi trộn. Sử dụng một muỗng kem để điền vào hộp muffin.
- Nướng 20 đến 22 phút. Cupcakes dâu tây mát mẻ 10 phút trong hộp muffin, sau đó chuyển sang kệ dây để hoàn thành làm mát.
- Làm cho dâu tây phủ sương giá: Đánh bơ và đường với máy trộn điện cho đến khi mịn và mịn. Thêm vani và 1 muỗng cà phê. sữa. Nếu sương quá dày, hãy đánh vào một muỗng cà phê khác hoặc hai ly sữa cho đến khi đóng băng đạt đến độ nhất quán mong muốn. Khuấy trong dâu tây xắt nhỏ.
- Frost cupcakes dâu tây làm mát hoàn toàn với đóng băng dâu tươi.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 288 |
Tổng số chất béo | 14 g |
Chất béo bão hòa | 8 g |
Chất béo không bão hòa | 4 g |
Cholesterol | 81 mg |
Natri | 129 mg |
Carbohydrates | 40 g |
Chất xơ | 1 g |
Chất đạm | 3 g |