Phục vụ bánh cà phê đào này cho một bữa ăn sáng hoặc bữa ăn sáng hoặc đầu nó với kem hoặc kem cho một món tráng miệng mùa hè rất đặc biệt. Tôi chưa thử món này với những quả đào đông lạnh hoặc đóng hộp, nhưng tôi chắc rằng chúng sẽ hoạt động tốt.
Những gì bạn cần
- Bánh ngọt:
- 3 quả đào lớn
- 1 1/2 chén bột (tất cả các mục đích)
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 muỗng cà phê baking soda
- 1/4 thìa cà phê muối
- 8 muỗng canh bơ (4 ounce, mềm)
- 1/2 chén đường (hạt)
- 1/4 chén đường nâu nhạt (đóng gói)
- 2 quả trứng lớn
- 1/2 chén kem chua
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1/4 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân
- Cao sang:
- 1/2 chén đường nâu nhạt (đóng gói)
- 3/4 chén bột
- 1/2 muỗng cà phê bột quế
- Hạt nhục đậu khấu
- 5 muỗng canh bơ tan chảy
Làm thế nào để làm cho nó
- Lột vỏ mỏng và đào và đặt chúng trên khăn giấy để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Để qua một bên.
- Mỡ chảo hình chữ nhật 9 inch. Lò nhiệt đến 350 °.
- Kết hợp 1 1/2 chén bột, bột nở, soda và muối; để qua một bên.
- Trong một bát trộn với máy trộn điện, kem 4 ounce bơ mềm với đường cát và 1/4 chén đường nâu. Đánh trong khoảng 3 đến 4 phút.
- Đánh trứng vào cho đến khi mịn. Đánh bại trong kem chua và vanilla và chiết xuất hạnh nhân. Với máy trộn, tốc độ thấp, đánh bại trong hỗn hợp bột chỉ cho đến khi trộn.
- Trải bột trong chảo nướng đã chuẩn bị. Sắp xếp các quả đào mỏng thái mỏng trên bột, chồng lên nhau khi cần.
- Trong một bát khác kết hợp đường nâu, 3/4 chén bột, quế và nhục đậu khấu, khuấy bằng nĩa cho đến khi mịn.
- Thêm 5 thìa bơ tan chảy và trộn đều với nĩa. Rắc hỗn hợp crumb đều trên các lát đào.
- Nướng từ 40 đến 45 phút, cho đến khi bánh chín và màu nâu.
- Để nguội trong khoảng 10 phút trên giá đỡ; loại bỏ mặt của chảo và nguội hoàn toàn trước khi cắt.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 479 |
| Tổng số chất béo | 28 g |
| Chất béo bão hòa | 15 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Natri | 509 mg |
| Carbohydrates | 52 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 7 g |