Hãy làm cho món tráng miệng sô cô la thời trang Chocolate . Công thức tuyệt vời và ngon này rất dễ làm. Bạn sẽ cần một nửa kem whipping nặng (KHÔNG thay thế kem không béo hoặc kem nhẹ hoặc sữa bốc hơi), 1/2 chén đường bột, 1 muỗng cà phê vani, và một số bánh quy sô cô la sắc nét đồng bằng.
02 trên 10
Kết hợp bột đường, kem và vani
Chocolate Icebox Dessert Bước 2. Linda Larsen Trong một bát lớn, đặt kem, sau đó thêm đường bột và vani. Nếu bạn muốn làm cho điều này dễ dàng hơn, hãy làm lạnh bát và máy đập trong tủ đông trong khoảng 15 phút trước khi bạn bắt đầu công thức. Điều đó sẽ làm cho kem dày hơn một cách nhanh chóng và dễ dàng khi bạn đánh bại nó.
03 trên 10
Kem đánh bại
Chocolate Icebox Dessert Bước 3. Linda Larsen Có một số cách để đánh bại kem. Bạn có thể sử dụng một máy trộn điện cầm tay, như tôi đã làm, và đánh bại trên tốc độ thấp để bắt đầu, dần dần tăng tốc độ cao như kem dày. Hoặc bạn có thể sử dụng một cuộn dây hoặc eggbeater và đánh bại bằng tay. Hoặc bạn có thể đánh kem trong máy trộn đứng.
04 trên 10
Dừng khi kem hình thành các đỉnh cao
Chocolate Icebox Dessert Bước 4. Linda Larsen Khi kem trông giống như hình ảnh, nó được thực hiện. Kem sẽ hình thành các đỉnh cứng; có nghĩa là, kem sẽ giữ một đỉnh và không bị giảm khi đập được nhấc ra khỏi hỗn hợp. Đừng quá kem hoặc nó có thể trở thành hạt. Và đừng đánh bại nó, hoặc kem sẽ không giữ các tập tin cookie và món tráng miệng của bạn sẽ thất bại.
05 trên 10
Top Cookies với kem
Chocolate Icebox Dessert Bước 5. Linda Larsen Bắt đầu lắp ráp món tráng miệng. Đầu tiên, trải một dải kem tươi vào giữa đĩa phục vụ của bạn để phần dưới cùng của cookie được tiếp xúc với kem. Sau đó, bắt đầu lan rộng một dollop hào phóng của kem trên đầu trang của một cookie. Đặt nó trong kem.
06 trên 10
Xây dựng món tráng miệng
Chocolate Icebox Dessert Bước 6. Linda Larsen Khi bạn đã làm mờ ba cookie, bạn có thể bắt đầu xếp chúng. Đặt các tập tin cookie với nhau, với kem nặng tất cả phải đối mặt với cùng một cách. Các cookie nên đứng thẳng trong kem trên đĩa. Nhẹ nhàng nhấn một cookie vào một cookie khác để các cookie hoàn toàn được bao phủ bởi kem. Tiếp tục cho đến khi đĩa được chứa đầy cookie. Bạn có thể cần phải làm hai cuộn nếu đĩa phục vụ của bạn không thực sự dài.
Khi bạn còn lại khoảng một phần ba kem, hãy ngừng xếp các cookie.
07 trên 10
Làm mờ các cookie xếp chồng lên nhau
Chocolate Icebox Dessert Bước 7. Linda Larsen Khi cuộn cookie hoàn tất, hãy băng giá bên ngoài một cách hào phóng với kem còn lại. Hãy chắc chắn để các tập tin cookie dày và đồng đều, và không để cho bất kỳ cookie hiển thị thông qua kem. Cẩn thận đẩy kem quanh phía dưới cùng của các tập tin cookie, niêm phong nó vào đĩa.
08 trên 10
Làm lạnh món tráng miệng
Chocolate Icebox Dessert Bước 8. Linda Larsen Món tráng miệng này phải làm lạnh ít nhất tám giờ; qua đêm thậm chí còn tốt hơn. Các cookie sẽ làm mềm khi chúng hấp thụ độ ẩm từ kem, và kem sẽ trở nên cứng hơn, giống như sương giá hơn, vì nó mất độ ẩm cho các cookie. Đậy nắp bằng nhựa trước khi đặt món tráng miệng vào tủ lạnh.
09 trên 10
Cắt món tráng miệng trên một góc
Chocolate Icebox Dessert Bước 9. Linda Larsen Các món tráng miệng phải được thái lát trên một góc, nếu không bạn chỉ cần cắt giữa các tập tin cookie. Điều này làm cho các cookie trông giống như những lát bánh nhỏ được nhúng trong kem. Sử dụng một con dao sắc nét và làm việc cẩn thận. Xem cách các cookie dày hơn, vì chúng hấp thụ độ ẩm? Họ có một kết cấu mềm mại tuyệt vời nhưng vẫn có một số chất.
10 trên 10
Thưởng thức!
Chocolate Icebox Dessert Bước 10. Linda Larsen Bạn có thể tạo các đĩa tráng miệng bằng cách rắc bột ca cao lên chúng. Đặt một ít bột ca cao vào một cái rây nhỏ và lắc nhẹ từng tấm. Nếu bạn đặt một miếng vải lau tay xuống đầu tiên, bạn sẽ nhận được một mô hình khá khi bạn nâng lên vải lau tay.
Bạn cũng có thể sử dụng xi-rô sô cô la để tạo ra một mẫu trên đĩa trước khi thêm món tráng miệng. Sau đó, rưới một chút xi-rô trên món tráng miệng trước khi ăn. Thưởng thức!
Nếu bạn muốn nhiều sô cô la hơn trong món tráng miệng của bạn, hãy làm Sôcôla Chocolate Icebox tráng miệng bằng cách sử dụng cùng một phương pháp.