Cho dù bạn muốn một cách mới để ăn bánh mì nướng hoặc chỉ cố gắng để lắc lên đêm bít tết, bánh sandwich này là câu trả lời của bạn. Tostones ( chuối xanh lá cây ) hoạt động như bánh để nướng bít tết seared váy. Một nước sốt cà chua-mayo thêm một yếu tố kem, mặn ngọt vào bánh sandwich. Pho mát, rau diếp tươi và cà chua, cùng với hành tây xào, làm tròn món ăn sống động này.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh và 1/4 chén dầu ôliu
- 1/2 hành tây lớn, thái lát mỏng
- 3 tép tỏi, thái nhỏ
- 4 inch phần của bít tết váy
- 1 muỗng cà phê muối cộng thêm hương vị
- 1 muỗng cà phê tiêu và thêm hương vị
- 1 muỗng cà phê thì là
- 1 màu xanh lá cây chuối
- Một vài lát pho mát provolone
- 1 thìa cà chua nước sốt cà chua
- 1 muỗng canh mayonnaise
- Tùy chọn: rau diếp và cà chua
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một chảo nhỏ, đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu rồi xào hành, tỏi trong 10-20 phút. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Trong một chảo khác, hâm nóng 1/4 chén dầu ôliu. Peel chuối và cắt giảm một nửa. Chiên trồng cho đến khi vàng nâu, và loại bỏ từ nhiệt nhưng dự trữ dầu chiên.
Sử dụng một masher, nhấn xuống trên cây chuối rán cho đến khi chúng phẳng và hình dạng của một chiếc bánh phẳng. Fry một lần nữa trong dầu cho đến khi giòn.
Trong khi đó, bít tết với muối, hạt tiêu và thì là, và nấu trong chảo trên lửa vừa đến khi nấu chín. Khi bít tết gần như được nấu chín, hãy đặt phô mai lên miếng thịt bò và phủ lên để chín.
Nhanh chóng kết hợp một mực rất ngon của nước sốt cà chua và mayo vào một cái bát nhỏ và trộn cho đến khi màu hồng.
Để lắp ráp, dollop các nước sốt màu hồng trên cả hai mặt của bun chuối. Top một bên bun w / rau diếp và cà chua, sau đó các bít tết với pho mát tan chảy, sau đó một thìa tốt của hành tây nấu chín - có lẽ trực tiếp từ chảo - và sau đó đóng w / bun chuối khác.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1244 |
| Tổng số chất béo | 73 g |
| Chất béo bão hòa | 19 g |
| Chất béo không bão hòa | 38 g |
| Cholesterol | 182 mg |
| Natri | 2,853 mg |
| Carbohydrates | 79 g |
| Chất xơ | 11 g |
| Chất đạm | 74 g |