Với nấm rang tỏi có dấu với các loại thảo mộc (húng quế tươi và rau oregano), món mì ống mộc mạc này là đất, thỏa mãn và đơn giản để chuẩn bị. Món ăn này rất tuyệt vời cho bạn bè, gia đình và bất kỳ người ăn chay nào bạn có thể biết. Đừng quên nấm rang tỏi ở bữa tiệc tiếp theo của bạn.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 pounds các loại nấm, (như shiitake , cremini, hoặc, porcini), được làm sạch, cuống, và thái lát
- 6 đến 8 tép tỏi, bóc vỏ, và thái nhỏ
- 1/2 chén dầu ô liu nguyên chất
- 1 1/2 thìa cà phê oregano tươi, hoặc 1/2 thìa cà phê khô oregano
- 1 muỗng canh húng quế tươi, hoặc 1 muỗng cà phê húng quế khô
- 1 pound khô farfalle hoặc mì ống yêu thích khác
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 425 F. Trong một cái bát lớn, trộn với nhau những nấm đã được làm sạch, thái lát, tỏi, dầu ô liu, rau oregano và húng quế.
- Đổ nấm vào một món nướng lớn hoặc tấm bánh có vành, và trải chúng thành một lớp duy nhất.
- Đặt nấm vào lò làm nóng trước, và nướng, khuấy định kỳ, cho đến khi nấm phát hành nước trái cây của họ, thu nhỏ, và bắt đầu caramelize, khoảng 30-35 phút.
- Trong khi nấm được rang, chuẩn bị mì ống theo hướng gói.
- Xả mì ống và chuyển sang một bát phục vụ. Thêm nấm, và đổ bất kỳ dầu ô liu, các loại thảo mộc và tỏi còn lại trong món nướng trên mì ống là tốt. Quăng với nhau và phục vụ. Thưởng thức!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 527 |
| Tổng số chất béo | 20 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 17 mg |
| Carbohydrates | 77 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 14 g |