Một công thức thịt lợn nướng ngon kết hợp hương vị hăng của cà ri với độ sắc nét của mù tạt nâu. Bất cứ ai yêu thích hương vị sẽ thích công thức thịt lợn nướng này.
Những gì bạn cần
- 4 miếng thịt sườn heo (dày khoảng 1 inch)
- 1/2 cup (120 mL) mù tạt nâu
- 1/4 chén rượu trắng khô
- 1 muỗng canh (15 mL) dầu ô liu
- 1 muỗng canh (15 mL) bột cà ri
- 1 củ hành xanh, thái lát
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê (5 mL) muối
- 1/2 muỗng cà phê (2,5 ml) ớt đỏ, nghiền nát
Làm thế nào để làm cho nó
1. Kết hợp tất cả các thành phần, ngoại trừ sườn lợn, trong một bát vừa.
2. Đặt sườn heo vào túi nhựa có nắp kéo và thêm nước xốt.
3. Niêm phong và để trong tủ lạnh từ 6 đến 8 giờ. Hãy chắc chắn để biến mỗi giờ.
4. Lấy miếng thịt ra khỏi tủ lạnh và lấy ra khỏi nước xốt. Tiết kiệm nước xốt .
5. làm nóng trước nướng cho nhiệt độ trung bình.
6. Đặt các miếng thịt lên vỉ nướng, đậy nắp và để nấu trong 35 phút.
Baste với marinade trong quá trình nấu ăn.
7. Loại bỏ các miếng thịt nướng ra khỏi lò nướng, để chúng nghỉ ngơi trong 5 phút sau đó phục vụ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 511 |
| Tổng số chất béo | 28 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 12 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Natri | 1,047 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 47 g |