Bạn sẽ muốn rắc nó lên mọi thứ bạn ăn
Ẩm thực Mexicans làm cho việc sử dụng tuyệt vời của ớt và chanh, do đó, nó làm cho cảm giác hoàn hảo rằng gia vị Tajín được tạo ra bởi một công ty Mexico. Đối với những người bạn không quen thuộc với sản phẩm, nó là một hỗn hợp gia vị đơn giản bao gồm ớt khô và đỏ mặt đất, muối biển, nước cốt chanh đã khử nước và một chút chất chống đóng cứng. Không có hương vị nhân tạo, không có chất tạo màu nhân tạo, không có đường và không có thành phần khó phát âm.
Rất may là công ty Mexico đã xuất khẩu sản phẩm của họ trên toàn thế giới, vì vậy nó không còn chỉ là người Mexico có thể thưởng thức Tajín.
Các loại Tajin
Dòng sản phẩm Tajín có một số sản phẩm nhưng việc sử dụng chung của chúng là giống nhau trên bảng. Đầu tiên, và có lẽ sản phẩm nổi tiếng nhất trong dòng gia vị của họ là Tajín Clásico. Sau đó, có phiên bản natri thấp và hỗn hợp chile habanero. Cả ba đều chứa danh sách các thành phần giống nhau, với sự khác biệt duy nhất là một loại sử dụng ít muối và một loại ớt habanero thay vì sự kết hợp của ớt đỏ mà Clásico sử dụng. Khi bạn nếm thử bất kỳ một trong ba miếng mút miệng của bạn với một hương vị thơm ngon và có vị mặn, thì nó sẽ kết thúc với một hơi nóng nhẹ.
(Xin lưu ý rằng có những sản phẩm khác trong dòng Tajín, giống như nước sốt của họ, nhưng chúng tôi sẽ chỉ thảo luận về các gia vị chile bột. Để xem toàn bộ dòng truy cập trang của Tajín.)
Cách sử dụng Gia vị Tajin
Vậy làm thế nào chính xác bạn có thể sử dụng gia vị cay nhẹ này? Nó tốt trên hầu hết mọi thứ, bạn có thể nghĩ đến. Ở Mexico, người dân địa phương thích rắc nó lên trái cây và rau tươi. Nó cho biết thêm hương vị tươi ngon, cam quýt và có vị cay đến trái cây kết hợp hoàn hảo với vị ngọt tự nhiên của trái cây.
Như Tajín thích nói, nó thêm một "zing" cho tất cả mọi thứ. Đối với một điều trị mùa hè nó cũng đi trên lát ngon ngọt của dưa hấu và xoài, giòn giòn táo hoặc lát dưa chuột và jicama. Bạn có thể rắc nó trên bất kỳ loại trái cây hoặc rau quả yêu thích của bạn. Sử dụng hỗn hợp gia vị trong nước xốt hoặc gia vị chà cho thịt gà, cá, tôm, và thậm chí cả bít tết cho một hương vị hoàn toàn khác nhau. Đối với những người bạn yêu thích bỏng ngô, lần sau rắc một ít Tajín lên hạt nhân - nó rất ngon! Có thực sự không phải là nhiều mà Tajín không hương vị tuyệt vời trên.
Sử dụng Tajin trong Đồ uống
Ngoài ra, Tajín có thể được sử dụng để phủ các vành kính cho đồ uống như Micheladas , Bloody Mary , Margaritas, hoặc thậm chí cả đồ uống không cồn có thể được hưởng lợi từ một trang trí viền kính đẹp. Lắc nó trên một bát súp gà và bạn sẽ hoàn toàn thích hương vị.
Vậy tại sao bạn nên sử dụng Tajin? Đơn giản chỉ cần đặt, nó chỉ làm cho rất nhiều thứ hương vị tốt hơn. Hãy nhớ rằng mặc dù nó được đánh dấu là cay, nó thực sự vẫn còn ít cay hơn một jalapeño tươi. Thậm chí nếu không phải tất cả mọi người trong gia đình bạn đều ăn đồ cay, họ có thể thưởng thức hơi cay cay của Tajín. Đó là giá trị một thử ngay cả khi bạn không thường thưởng thức thức ăn cay.