Những gì bạn cần
- 5-6 khoai tây lớn
- 1 củ hành lớn
- 2-3 muỗng canh bơ hoặc dầu canola để chiên
- 2 chén kem hoặc kem chua
- 1 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột ớt
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
- 2 quả trứng luộc chín, bóc vỏ và thái lát (tùy chọn)
- Phô mai vàng 3,5 ounces (100 gram) (tùy chọn)
Làm thế nào để làm cho nó
1. Trong một nồi lớn, nước nóng cho đến khi sôi. Thêm khoai tây vào da. Quay trở lại sôi. Giảm nhiệt, đậy nắp và nấu cho đến khi có thể dễ dàng chèn dao vào (khoảng 35 phút). Đừng nấu khoai tây cho đến khi chúng quá mềm để cắt nhỏ. Xả. Đặt sang một bên để làm mát một chút.2. Xắt hành tây. Trong chảo, bơ nhiệt hoặc dầu. Xào hành tây cho đến khi mờ. Đặt sang một bên để làm mát một chút.
3. Làm nóng lò đến 350 ° F (180 ° C). Grease một món nướng.
4. Bóc vỏ và cắt khoai tây thành lát 1/4 inch. Trong một cái bát, trộn hành tây, kem, muối, ớt và hạt tiêu. Nhẹ nhàng kết hợp khoai tây với hỗn hợp kem chua.
5. Trong món nướng, sắp xếp một nửa lát khoai tây trong một lớp. Nếu muốn, lớp trứng luộc chín lát trên khoai tây và sau đó là phô mai vàng trên đầu trứng. Sau đó phủ lên phần còn lại của khoai tây. Rắc paprika lên trên.
6. Nướng, phát hiện, ở 350 ° F (180 ° C) trong 45 phút.
Phục vụ ăn : Phục vụ với cá nướng và bông cải xanh nướng hoặc một món salad xanh cho một bữa ăn tối gia đình satiating.
YIELD: 5-6 phần ăn
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 304 |
| Tổng số chất béo | 24 g |
| Chất béo bão hòa | 9 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Natri | 107 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 6 g |