Làm cho hỗn hợp của riêng bạn là tất cả về tiết kiệm tiền, cho bữa ăn gia đình lành mạnh của bạn, và thêm hương vị tuyệt vời cho bữa ăn. Công thức này không là ngoại lệ; nó rất đơn giản để thực hiện, rẻ hơn nhiều so với hỗn hợp gia vị không chứa muối thương mại và có thể được điều chỉnh theo khẩu vị của bạn.
Không có gia vị trộn muối cũng là tuyệt vời cho những người đang xem lượng natri của họ. Rắc hỗn hợp này lên bất kỳ loại thịt nào trước khi nướng hoặc nướng, và sử dụng nó trên rau và trong thịt hầm. Bạn cũng có thể thử công thức Trộn Muối theo mùa của tôi; một loại có chứa natri, nhưng ít hơn nhiều so với sử dụng kosher hoặc muối ăn.
Bạn có thể thay đổi các loại thảo mộc và gia vị trong công thức này như bạn muốn. Sử dụng húng quế hoặc rau oregano thay vì (hoặc thêm vào) lá húng tây. Sử dụng hun khói hun khói, hoặc thử kết hợp cả vị ngọt và hun khói. Bạn cũng có thể thay đổi tỷ lệ; thêm bột hành tây nhiều hơn, hoặc giảm hạt cần tây. Tarragon, hiền triết, hoặc kinh giới cũng sẽ được ngon trong công thức dễ dàng này.
Bảo quản hỗn hợp của bạn trong lọ thủy tinh có nắp đậy kín. Giữ nó ở nơi mát mẻ và tối để hỗn hợp giữ hương vị của nó. Nó sẽ kéo dài khoảng 4 tháng nếu được lưu trữ đúng cách. Bạn cũng có thể thực hiện một mẻ khác và giữ nó trên bàn để thêm vào thức ăn khi bạn ăn.
Những gì bạn cần
- 1 muỗng canh. bột tỏi
- 2 muỗng cà phê. lá thyme khô
- 2 muỗng cà phê. bột hành tây
- 2 muỗng cà phê. ớt cựa gà
- 2 muỗng cà phê. hạt cần tây
- 1-1 / 2 muỗng cà phê. tiêu trắng
- 1 muỗng canh. bột mù tạt khô
- 2 muỗng cà phê. khô vỏ chanh băm nhỏ hoặc vỏ cam
- 1 muỗng cà phê. tiêu
Làm thế nào để làm cho nó
1. Trộn tất cả các thành phần lại với nhau trong một tô trộn nhỏ, khuấy đều cho đến khi kết hợp kỹ.
2. Lưu trữ ở một nơi tối, mát mẻ trong một thùng chứa thủy tinh kín.
3. Sử dụng trên thịt, gia cầm và cá, hoặc tại bàn cho một gia vị không có muối.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 16 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 32 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |