Tìm kiếm một cách mới và khác nhau để phục vụ khoai tây ngoài nướng, chiên, rang và sò Phục Sinh này? Thay vào đó hãy thử khoai tây xoắn ốc .
Chúng tôi yêu Spiralizer của chúng tôi, một công cụ nhà bếp giá cả phải chăng biến đổi trái cây và rau thành mì với hình dạng và độ dày khác nhau. Spiralizingpotatoes là một nỗ lực vui vẻ để chuẩn bị và ăn, tạo ra các sợi xoăn dài đẹp với Spiralizer sau đó xoay mì khoai tây xung quanh ngã ba của bạn như mì spaghetti đến bữa tối.
Soong này có một đống lớn khoai tây chiên xoắn ốc được nướng trong nước sốt kem của sữa chua Hy Lạp không béo và Kem Súp Ngon nấm (Phiên bản không chứa gluten của Thái Bình Dương chỉ có 2,5 gram chất béo mỗi 1/2 chén phục vụ). Cheddar trắng nhẹ thêm một chút phô mai, và hành tây băm nhỏ rắc lên trên cho thêm một lớp vỏ giòn.
Soong này ăn một đám đông, hoàn hảo cho một cuộc tụ tập lớn hoặc potluck. Nó cũng sẽ phục vụ như là một phần cuộc trò chuyện và món ăn hảo hạng tại bữa ăn trưa hoặc bữa ăn tối Phục Sinh.
Những gì bạn cần
- 4 củ khoai tây lớn (bóc vỏ)
- 24 oz. Kem không chứa gluten Súp nấm
- 1 1/2 chén sữa chua Hy Lạp không béo
- 1 muỗng cà phê. bột tỏi
- 1/2 muỗng cà phê. ớt cựa gà
- 1/4 muỗng cà phê. ớt đỏ vảy
- 1 chén phô mai cheddar trắng nhạt (băm nhỏ)
- 1/3 chén hành tây băm khô
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 375 F. Đặt sang một đĩa hầm 13x9.
- Gọt vỏ khoai tây và xoắn ốc bằng lưỡi dao cỡ trung bình của dụng cụ nhà bếp Spiralizer (lưỡi dao có hình tam giác nhỏ hơn). Cắt mì dài.
- Đặt tất cả mì khoai tây vào một cái tô lớn. Đậy bằng nước lạnh và ngâm trong 20 phút.
- Xả khoai tây mì và lau khô bằng khăn giấy (chúng không cần phải khô hoàn toàn, chỉ cần vỗ nhẹ để hấp thụ độ ẩm dư thừa).
- Trong một bát trộn lớn, kết hợp Kem không chứa gluten của nấm, súp sữa chua Hy Lạp, bột tỏi, ớt bột, mảnh ớt đỏ và cheddar vụn. Mùa hào phóng với muối và hạt tiêu, để nếm thử.
- Trong một bát trộn rất lớn, kết hợp mì khoai tây và hỗn hợp súp. Sử dụng bàn tay hoặc kẹp của bạn, quăng cho đến khi được tráng tốt. Đổ vào đáy của món hầm.
- Top soong với một gia vị hào phóng của muối và hạt tiêu.
- Nướng ở giữa lò trong 10 phút. Sau 10 phút đã trôi qua, rắc khô hành tây băm đều lên trên cái hầm.
- Nướng thêm 35 phút nữa cho đến khi có bọt, màu nâu vàng và khoai tây mềm nhưng vẫn có vết cắn.
- Làm nguội trong 10 phút trước khi ăn.
Nhắc nhở
Luôn đảm bảo bề mặt làm việc, đồ dùng, chảo và dụng cụ của bạn không chứa gluten. Luôn đọc nhãn sản phẩm để xác nhận sản phẩm không chứa gluten. Các nhà sản xuất có thể thay đổi công thức sản phẩm mà không cần thông báo. Khi nghi ngờ, không mua hoặc sử dụng sản phẩm trước khi liên hệ với nhà sản xuất để xác minh rằng sản phẩm không chứa gluten.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 358 |
| Tổng số chất béo | 15 g |
| Chất béo bão hòa | 9 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Natri | 253 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 13 g |