Có rất nhiều công thức nấu ăn cho bạc hà bạc hà và đây là một công thức được phục vụ tại một số nhà hàng quanh bang Kentucky. Nó được truyền thống rất thích khi được phục vụ trong một cốc bạc julep nhưng cảm thấy tự do để phục vụ nó trong cốc tumblers kính.
Xi-rô đơn giản là đủ cho khoảng 3 tá đồ uống, nhưng có thể dễ dàng cắt giảm một nửa. Xi-rô còn sót lại được lưu trữ trong tủ lạnh sẽ tốt cho đến 3 tuần.
Những gì bạn cần
- 1/4 chén lá bạc hà tươi
- 2 chén nước, đun nóng
- 2 chén đường
- Băng nứt
- rượu whisky ngô
Làm thế nào để làm cho nó
- Đầu tiên, làm cho xi-rô đơn giản bằng cách đun nóng nước. Đánh tan đường và nhiệt cho đến khi đường tan.
- Loại bỏ từ nhiệt.
- Thêm bạc hà và để hỗn hợp dốc trong 20 đến 30 phút.
- Thêm đá bị nứt hoặc nghiền nát vào cốc hoặc cốc thủy tinh Julep.
- Thêm 1 1/2 ounces Kentucky Bourbon.
- Thêm 2 1/2 muỗng cà phê xi-rô hoặc nếm thử. Khuấy nhẹ.
- Trang trí với lá bạc hà tươi và phục vụ với một ống hút.