Easter Bunny Cookies là một điều trị mà mọi người sẽ thích nhìn thấy trong giỏ Phục Sinh của họ! Những cookie được phủ chocolate trắng dễ dàng này thậm chí còn đáng yêu hơn với việc bổ sung đôi tai marshmallow và một chiếc kẹo màu hồng sáng bóng. Làm những thứ này cho một số "chú thỏ" bạn thích mùa xuân này!
Những gì bạn cần
- 12 kẹo dẻo lớn
- 1/2 chén đường lấp lánh màu hồng (nhiều hơn hoặc ít hơn)
- Lớp phủ kẹo trắng 16 ounce
- 24 cookie Milano (hoặc cookie có hình dạng tương tự)
- 48 nhãn cầu kẹo (xem Lưu ý bên dưới)
- 24 viên hồng (hoặc kẹo tương tự)
- 1/4 cốc sô cô la bán ngọt
Làm thế nào để làm cho nó
- Đầu tiên, làm cho đôi tai marshmallow. Sử dụng dao kéo nhà bếp để snip mỗi marshmallow thành 4 miếng. Áp lực từ kéo sẽ tự nhiên làm cho một hình dạng tai mà nến ở phía trên, nhưng nếu bạn muốn bạn có thể kẹp các cạnh trên để phóng đại hình dạng tai thỏ.
- Đổ đường chà nhám màu hồng vào tô nhỏ. Nhấn đỉnh của mỗi tai vào tô, để phủ phần giữa dính với đường màu hồng.
- Xếp một tấm nướng với giấy sáp hoặc giấy da, và đặt sang một bên.
- Đặt lớp phủ kẹo trắng 16 oz vào một cái bát an toàn bằng lò vi sóng trung bình. Lò vi sóng trong gia số 30 giây, khuấy sau mỗi 30 giây để ngăn quá nóng, cho đến khi lớp phủ bị tan chảy và nhẵn.
- Sử dụng dĩa hoặc công cụ nhúng, nhúng một cookie trong lớp phủ cho đến khi nó được bao phủ hoàn toàn. Loại bỏ nó ra khỏi lớp phủ và để nhỏ giọt dư thừa trở lại vào tô, sau đó đặt nó vào một tấm nướng lót bằng giấy da hoặc giấy sáp.
- Sau khi bạn đã nhúng 3 đến 4 cookie, hãy tạm dừng và trang trí chúng trước khi lớp phủ trên các cookie cứng lại. Lấy hai cái kẹo marshmallow và ấn chúng vào đầu mỗi cookie. Thêm một mũi Sixlet màu hồng ở giữa mỗi cookie, và thêm 2 nhãn cầu kẹo trên nó.
- Lặp lại quá trình nhúng và trang trí cho đến khi tất cả cookie có tai, mắt và mũi.
- Làm tan chảy sô cô la bán ngọt trong một cái bát nhỏ trong lò vi sóng. Đổ sô cô la tan chảy vào một cái nón giấy hoặc một túi nhựa nhỏ với một cái lỗ ở góc. Ống thỏ râu và một nụ cười trên khuôn mặt của mỗi chú thỏ.
- Làm lạnh khay một cách nhanh chóng để đặt lớp phủ, trong khoảng 15 đến 20 phút. Sau khi thiết lập, các cookie có thể được phục vụ ngay lập tức. Các cookie giữ tốt, nhưng các trang trí marshmallow có xu hướng để có được cũ sau khi được tiếp xúc với không khí trong vài ngày. Nếu bạn muốn lưu trữ chúng, hãy giữ chúng trong một thùng chứa kín khí ở nhiệt độ phòng mát.
Lưu ý: Nếu bạn không có nhãn cầu kẹo, bạn chỉ có thể thoa một chút sô-cô-la ngọt nóng chảy lên khuôn mặt của họ để cung cấp cho đôi mắt thỏ.