Oyster hầm là một công thức đêm Giáng sinh truyền thống. Phiên bản này được làm dễ dàng trong crockpot của bạn, vì vậy bạn có thể bọc quà, trang trí cây thông Noel, hoặc chỉ ngồi và thư giãn trong khi nấu ăn.
Những gì bạn cần
- 8 ly sữa nguyên chất
- 1 củ hành tây nhỏ, băm nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 ớt chuông đỏ, xắt nhỏ
- 1 chén khoai tây nâu băm đông lạnh, rã đông và ráo nước
- 1/2 chén bơ
- 2 pints tươi hàu HOẶC 2 (8 oz.) Lon toàn bộ hàu, thoát nước, dự trữ chất lỏng
- 1 muỗng cà phê. Muối
- 2 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire
- 1/4 chén hẹ tươi xắt nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong crockpot 4 quart, kết hợp sữa, hành tây, tỏi, ớt chuông đỏ, và khoai tây rã đông và nấu ăn, bao phủ, trên cao cho 1-1 / 2 giờ.
- Vào cuối thời gian nấu này, trong nồi lớn nặng, làm tan bơ và thêm hàu với chất lỏng. Đun sôi trên thấp cho đến khi các cạnh của hàu quăn, khoảng 4-5 phút. Thêm muối và nước sốt Worcestershire vào hàu và khuấy đều. Thêm hỗn hợp hàu vào crockpot, đậy nắp, và nấu trên thấp trong 2-3 giờ, thỉnh thoảng khuấy. Rắc hẹ và phục vụ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 459 |
| Tổng số chất béo | 29 g |
| Chất béo bão hòa | 16 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Natri | 204 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 14 g |