Nấu một chiếc gà tây trong nồi nấu chậm là một cách tuyệt vời để làm bữa tối Lễ Tạ Ơn cho một nhóm nhỏ, hoặc để có thêm thịt trắng nếu bạn đang nuôi một đám đông. Các crockpot làm cho gà tây rất ẩm ướt và dịu dàng. Và với sự kết hợp của các thành phần, đây sẽ là gà tây tốt nhất mà bạn từng làm. Hoặc ăn!
Crockpot Maple tráng men Thổ Nhĩ Kỳ vú là một công thức ngon với một cornbread nhồi mà đầu bếp ngay cùng với gà tây.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh bơ
- 1 củ hành tây, xắt nhỏ
- 1 (8 "x 8") chảo ngô, vụn
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- 3 đến 4 pound không xương
- ức gà tây , rã đông nếu đông lạnh
- 1/3 xi-rô cây thích
- 1/2 chén mai bảo quản
- 3 muỗng canh bơ, tan chảy
- 1/2 muỗng cà phê lá húng tây khô
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun bơ trong chảo nhỏ trên lửa vừa. Nấu hành tây trong bơ tan chảy cho đến khi rất mềm, khoảng 4 đến 6 phút. Loại bỏ hành tây nấu chín vào một bát lớn và sụp đổ trong bánh ngô; mùa với 1/2 thìa cà phê muối và 1/8 muỗng cà phê tiêu.
- Rắc ức gà tây với nhiều muối và hạt tiêu.
- Trong một bát nhỏ, kết hợp xi-rô cây thích, bảo quản mơ, 3 muỗng canh bơ tan chảy, lá húng tây, và muối và hạt tiêu để nếm; trộn đều. Thêm một nửa hỗn hợp này vào hỗn hợp bánh ngô và khuấy nhẹ nhàng; đặt trong nồi nấu chậm từ 4 đến 5 lít.
- Đặt gà tây trên đầu trang của nhồi và đổ hỗn hợp syrup maple còn lại trên gà tây.
- Đậy nắp nồi nấu chậm và nấu ở mức thấp trong 6 đến 7 giờ hoặc cho đến khi gà tây đăng ký 165 ° F trên nhiệt kế thịt, nghiền hai lần với nước ép trong crockpot. Phục vụ ngay lập tức.