Cách đây rất lâu, các cháo được làm riêng với các loại ngũ cốc, những ngày này, tuy nhiên, phiên bản mặt đất của các loại ngũ cốc như lúa mạch, cao lương và yến mạch là dễ dàng và dễ dàng có sẵn để làm cháo. Điều này cũng có nghĩa là các hạt đã được nghiền, thời gian nấu được giảm đáng kể. Một trong những lý do mà mọi người không bao giờ thích làm cháo lúa mạch là do thời gian để hạt nấu chín. Không còn nữa. Cháo lúa mạch xay nấu lên nhanh chóng. Tuy nhiên, công thức này sử dụng toàn bộ lúa mạch.
Những gì bạn cần
Làm thế nào để làm cho nó
Ngâm lúa mạch trong 3/4 chén nước trong 1 giờ.
Vào cuối giờ, thêm 3 1/2 chén nước còn lại vào chảo cùng với thanh quế, đậy nắp và đun sôi.
Thêm lúa mạch ngâm cũng như chất lỏng ngâm vào nước sôi và nấu trên lửa vừa trong 30 phút hoặc cho đến khi lúa mạch mềm.
Lấy nồi ra khỏi lửa và làm ngọt đường và sữa để khuấy đều, khuấy đều cho đến khi được hòa tan hoàn toàn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 116 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 11 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Chất đạm | 4 g |