Bạn đang tìm kiếm một công thức kugel thuần chay không có trứng? Bạn đã tìm thấy nó!
Khoai tây và cà rốt thuần chay không có trứng Kugel. Công thức của Ener-G Foods.
Những gì bạn cần
- 1 chén cà rốt nghiền
- 2 muỗng canh. hành tây xắt nhỏ
- 3/4 chén nước dùng rau
- 1/4 cup margarine thuần chay
- 3 chén khoai tây nghiền
- 2 muỗng cà phê. Ener-G Egg Replacer
- 3 muỗng canh. Nước
- 1/4 chén bột mì nguyên cám
- 1/4 chén mầm lúa mì
- Hạt tiêu Dash
- Bột tỏi
- 1 1/2 muỗng cà phê. Veg-It seasoning
- 1 muỗng cà phê bột nở
Làm thế nào để làm cho nó
- Nấu cà rốt và hành tây trong nước dùng rau và margarine thuần chay trong vài phút cho đến khi mềm. Khoai tây nghiền và thêm ngay lập tức. Loại bỏ từ nhiệt.
- Trong bát nhỏ kết hợp 1 muỗng cà phê Ener-G Egg Replacer và 1 muỗng canh nước, đánh nhẹ bằng whisk. Trộn với bột mì, mầm lúa mì, bột nở và gia vị và thêm vào rau.
- Trong bát nhỏ kết hợp 1 muỗng cà phê Ener-G Egg Replacer và 2 muỗng canh nước, đánh cho đến khi khá cứng. Gấp vào hỗn hợp rau.
- Đổ vào chảo ổ dầu (cỡ nhỏ) và nướng trong 1 giờ ở 300 F.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 148 |
| Tổng số chất béo | 5 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 368 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 4 g |