Những người Botero của người Hà Lan giàu có, dày đặc, bơ thực sự rất dễ làm, đặc biệt nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của máy cắt cookie khó sử dụng.
Những gì bạn cần
- 2/5 chén / bơ 3 oz (87,5 g)
- 2/5 cốc / 2,5 oz đường (70 g)
- Chút muối
- 1 chén bột bánh
- niềm say mê của một quả chanh
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1 lòng đỏ trứng để đánh
Làm thế nào để làm cho nó
- Đánh bơ, đường và một chút muối cho đến khi nhẹ và mịn. Thêm bột, chanh zest, và vani.
- Đậy nắp bát bằng nhựa và nghỉ ngơi trong nửa giờ.
- Làm nóng lò đến 356 F (180 C).
- Bao gồm một tấm nướng bánh với giấy nướng. Khi bột được thực hiện nghỉ ngơi, nhấn bột thành một hình vuông thô trên giấy giấy da với lòng bàn tay của bạn. Nó cần dày khoảng 1/2 inch (1 cm). Chải lòng đỏ trứng.
- Nướng trong 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi đầu hơi nâu. (Hãy cẩn thận, nó cháy nhanh!)
- Lấy ra khỏi lò, ngay lập tức cắt thành ô vuông, và để nguội trên tấm nướng.
Lời khuyên:
Bánh quy bơ thường được làm trong một chiếc hộp đặc biệt của Botero . Bánh quy bơ sau đó được cắt thành nêm, để chúng ở đâu đó giữa bánh và bánh quy. Nhưng, bởi vì tôi không mong đợi bất cứ ai bên ngoài Hà Lan có thể theo dõi một trong những tin đặc biệt này, tôi đã giữ nó đơn giản. Như đã đề xuất ở trên, nướng chúng trên một tấm nướng và cắt thành hình vuông. Hoặc, nếu bạn muốn, tạo thành một hình tròn tròn thô và cắt thành nêm.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 59 |
| Tổng số chất béo | 4 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Natri | 72 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 1 g |