Mùa thu là mùa cho tất cả mọi thứ bí ngô và bánh gừng , vậy tại sao không kết hợp hai hương vị cho món tráng miệng mùa thu cuối cùng? Bánh gừng ẩm và cay được nhân với bánh pudding bí ngô và phủ lên với kem tươi. Đó là một món tráng miệng có đầy gia vị ấm áp và vừa đủ vị ngọt, và là đủ cho một bữa tiệc.
Nếu bạn sở hữu một món ăn trifle, thì bạn sẽ có một trung tâm đẹp - nhưng đừng lo lắng nếu bạn không sở hữu món ăn phục vụ tiêu chuẩn. Trifles cũng đáng yêu xếp chồng lên nhau vào tất cả các loại kính và lọ cho một món tráng miệng duy nhất phục vụ. Chỉ cần chắc chắn rằng bất cứ điều gì bạn sử dụng là rõ ràng để bạn có thể nhìn thấy các lớp.
Công thức bánh gừng được dựa trên công thức của Vua Arthur Flour, nhưng bạn có thể sử dụng công thức yêu thích của bạn, một hỗn hợp đóng hộp hoặc bánh gừng bánh được làm sẵn. Tối và cay làm việc tốt nhất, vì bánh pudding và kem đánh đều làm sáng lên. Bạn sẽ có một vài ô vuông còn lại để uống trà vào sáng hôm sau.
Những gì bạn cần
- Đối với Gingerbread:
- 2 chén bột đa năng
- 1/4 chén đường
- 2 muỗng cà phê gừng mặt đất
- 1 muỗng cà phê bột quế
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê
- 1 cốc bơ hoặc 1/2 cốc sữa chua nguyên chất và 1/2 cốc sữa
- 1/2 chén bơ không muối, tan chảy và làm nguội đến nhiệt độ phòng
- 3/4 mật đường
- 1/4 chén nước
- 1 quả trứng, bị đánh đập
- Đối với Pudding bí ngô:
- 1 (15-ounce) có thể đồng bằng bí ngô puree
- 1 1/2 chén sữa lạnh
- 1 (3,5-ounce) hộp bánh vani ngay lập tức
- 1/4 xi-rô cây thích
- 1/2 muỗng cà phê quế
- Đối với kem tươi:
- Kem nặng 8 ounce
- 2 muỗng canh đường bột đóng gói
- 1/4 thìa cà phê vani
Làm thế nào để làm cho nó
Đối với Gingerbread:
- Grease một chảo vuông 9 ". Làm nóng lò đến 350 F.
- Trong một cái bát lớn, trộn bột mì, đường, gừng, quế, baking soda, muối và nước sốt.
- Thêm bơ, bơ tan chảy, mật đường, nước và trứng. Trộn cho đến khi kết hợp tốt.
- Đổ bột vào chảo chuẩn bị và nướng trong 30-35 phút, hoặc cho đến khi một tăm đi ra với sạch hoặc với một vài vụn bánh và bánh đang bắt đầu kéo ra khỏi các cạnh của chảo.
- Hãy để nguội hoàn toàn. Cắt bánh thành các ô vuông nhỏ ngoại trừ một hàng 2 "Đặt bánh này để sử dụng khác.
Đối với Pudding bí ngô:
- Kết hợp các bí ngô xay nhuyễn, sữa, hỗn hợp bánh vani, xi-rô cây thích và quế vào một cái tô lớn. Đánh với một máy trộn tay trong 2 phút cho đến khi kết hợp và dày lên.
- Chill cho đến khi sẵn sàng để sử dụng.
Đối với kem tươi:
- Trong một bát vừa, thêm kem nặng, đường bột và vani. Đánh bại với một máy trộn tay cho đến khi đỉnh cứng hình thành. Chill cho đến khi sẵn sàng để sử dụng.
Để lắp ráp:
- Đổ vào đáy của một món ăn trifle hoặc đáy của mỗi ly bằng cách sử dụng một nửa các ô vuông bánh gừng, ấn nhẹ xuống để giữ cho tất cả các bánh pudding không chạy xuống đáy.
- Spoon một nửa pudding trên đầu trang. Thêm phần còn lại của hình vuông bánh gừng lên trên, sau đó lặp lại với bánh pudding còn lại.
- Đầu với kem. Đậy nắp và để lạnh ít nhất một giờ trước khi ăn, hoặc chuẩn bị trước một ngày.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 410 |
| Tổng số chất béo | 22 g |
| Chất béo bão hòa | 13 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Natri | 326 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 9 g |