Tôi nhớ đi đến một lễ hội một lần và họ đã bán những chiếc bánh quy lớn như thế này. Họ đang tính phí $ 5.00 một cookie. Bạn có thể muốn làm tương tự trong lần bán bánh tiếp theo của bạn. Tùy thuộc vào khách hàng mục tiêu của bạn, bạn có thể muốn giảm giá xuống còn $ 3 hoặc $ 3,50 một cookie.
Công thức này là từ sách nấu ăn năm 2008 101 Easy Peasy Cookie Recipes. Quyền được cấp cho việc sử dụng công thức này do các tác giả sách nấu ăn Lucinda Wallace và Heather Wallace đưa ra.
Những gì bạn cần
- 4 chén bột
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê
- baking soda
- 1-1 / 2 chén bơ hoặc margarine, làm mềm
- 1-1 / 4 chén đường cát
- 1-1 / 4 chén
- đường nâu đóng gói
- 2 quả trứng
- 1 muỗng canh chiết xuất từ vanilla
- 1 cốc sô cô la sữa
- 1 cốc sô cô la bán ngọt
- 1/2 chén chip trắng
- 1 chén hạt băm nhỏ, nướng nhẹ
Làm thế nào để làm cho nó
- Công thức này là từ sách nấu ăn năm 2008 101 Easy Peasy Cookie Recipes. Quyền được cấp cho việc sử dụng công thức này do các tác giả sách nấu ăn Lucinda Wallace và Heather Wallace đưa ra.
- Làm nóng lò đến 350 F. Trong tô vừa, khuấy đều bột, bột nở và baking soda. Trong một bát lớn, kem cùng bơ, đường cát và đường nâu. Đánh trứng và vani vào hỗn hợp bơ. Dần dần khuấy trong hỗn hợp bột. Khuấy trong chocolate chocolate chip, chocolate bán ngọt, chip trắng và các loại hạt. Thả bột cookie bằng cấp 1/4 chén, cách nhau khoảng 2 inch, lên tấm nướng ** nướng.
- Nướng bánh trong 12 đến 14 phút hoặc cho đến khi vàng nâu nhạt. Cho phép các cookie nguội trong 2 phút trên các tấm nướng bánh, sau đó chuyển chúng vào các kệ dây để nguội hoàn toàn.
Ghi chú trong Ký quỹ:
* Tôi không bao giờ sử dụng margarine nữa. Tôi chỉ sử dụng bơ. Bơ có lượng calo tương tự như bơ thực vật và nó là một sản phẩm tự nhiên. Tôi cũng thích bơ muối. Mặc dù, bơ không ướp muối thường tươi hơn, tôi không thích hương vị phẳng mà tôi nhận được từ các loại bánh nướng được làm từ nó.
** Tôi không biết tại sao, nhưng nướng với tấm nướng hoàn toàn ungreased để hầu như không bao giờ làm việc cho tôi. Tôi hoặc nhẹ mỡ (phun và lau sạch) một chảo nướng hoặc sử dụng một mat baking silicon. Các cookie không dính và dọn dẹp thật dễ dàng.
Bạn có thể thích:
Benne Wafers
Bánh xốp Benne là bánh quy có hạt vừng. Tôi chỉ thích kết cấu của cookie này và hương vị bơ.