Bánh sandwich chay ngọt ngào và cay này được đóng gói đầy màu sắc sống động và hương vị kỳ lạ. Seared salty halloumi pho mát được xếp chồng lên nhau cao với ngọt Delicata bí quế, l brussels mầm slaw, và một mâm xôi ngọt và cay mâm xôi Harissa mứt chua chua chua chua. Đó là giấc mơ của tất cả những người ăn chay nhưng nó cũng đạt đến mức cao nhất trong số những kỳ vọng của người ăn thịt.
Những gì bạn cần
- Đối với quả bí rang:
- 1 quả bí quế nhỏ (hạt được lấy ra và cắt thành vòng)
- 1 muỗng canh. dầu ô liu
- Quế 1 chấm
- một vài nhúm muối
- 1 muỗng canh. mật ong
- một vài hạt tiêu cayenne
- Đối với mứt harissa mâm xôi:
- 1 muỗng canh. mứt mâm xôi
- 1/2 muỗng canh. harissa dán
- Đối với hệ gioăng há hốc:
- 1/2 chén brussels sprouts (băm nhỏ)
- 1 muỗng canh. rau mùi tây (xắt nhỏ)
- 1/4 muỗng canh. dầu ô liu
- 1/4 muỗng canh. giâm Sherry
- 1/4 muỗng canh. mật ong
- 1/4 muỗng canh. mù tạt bavarian
- nước ép từ nửa quả chanh
- 1 nhúm muối
- 1 nhúm bột tỏi
- Đối với Sandwich:
- 2 lát bánh mì thơm hương thảo
- 2 lát Halloumi (cho đến khi giòn)
- 1,5 muỗng canh. mứt quả mâm xôi
- 1 muỗng canh. sữa chua nguyên chất
Làm thế nào để làm cho nó
CHO SQUASH ROASTED
- Làm nóng lò đến 400 F.
- Toss delicata squash nhẫn trong dầu ô liu, quế, muối, mật ong, và ớt cayenne. Sắp xếp đều trên một tấm nướng và nướng trong 30 phút hoặc cho đến khi mềm và bắt đầu caramen.
ĐỐI VỚI JASS RASPBERRY HARAM
- Trộn mứt mâm xôi và dán harissa và đặt sang một bên để meld.
CHO V BR BRUSSELS
- Đặt mầm vụn vào một tô lớn.
- Trong một bát nhỏ hơn, trộn lẫn dầu ôliu, sherry, mật ong, mù tạt, chanh, muối và bột tỏi cho đến khi kết hợp.
- Thêm hỗn hợp ướt vào mầm và khuấy đều. Để qua một bên.
ĐỐI VỚI SANDWICH
- Bánh mì nướng của bạn. Smear một bên với sữa chua Hy Lạp và đầu với brussels mầm slaw, pho mát halloumi seared và squash rang. Mứt mứt harissa mâm xôi lên miếng bánh còn lại và đặt lên trên. Phục vụ ngay lập tức.