Có một sự kết hợp hương vị tốt hơn, ngọt ngào hơn so với cây phong và đường nâu? Chúng tôi không nghĩ như vậy!
Những món ngọt này được làm bằng các loại bánh cupcake đường nâu nhạt, mịn. Hương vị phong phú với chiết xuất vani và tất cả các đường nâu, chúng mềm và ẩm nhờ vào việc bổ sung sữa (nếu bạn không có bất kỳ bơ sữa nào trong tay, hãy thử một trong những sản phẩm thay thế dễ dàng này!) Và chắc chắn sẽ là sản phẩm ưa thích mới .
Những chiếc bánh nướng đường nâu này được nướng với một loại kem phủ sương được làm bằng pho mát kem cho một chiếc bánh tinh tế giúp bánh nướng của bạn không bị quá ngọt. Maple không chỉ dành cho bánh kếp nữa!
Những gì bạn cần
- Đối với bánh ngọt đường nâu:
- 1 miếng bơ, làm mềm
- 1 chén đường nâu đậm
- 1 trứng lớn, nhiệt độ phòng ưa thích
- 1 1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1 1/3 chén bột đa năng
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 3/4 chén bơ, nhiệt độ phòng ưa thích
- Đối với Maple Frosting:
- Phô mai kem 8 ounce, làm mềm
- 1 miếng bơ không muối, làm mềm
- 2 muỗng canh
- đường nâu , đóng gói
- 3 chén đường bột
- 1/4 xi-rô cây thích
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1/4 thìa cà phê muối
Làm thế nào để làm cho nó
Đối với bánh ngọt đường nâu:
- Làm nóng lò đến 350 F và xếp một hộp muffin 12 viên bằng giấy lót. Để qua một bên.
- Kết hợp bơ và đường nâu vào tô một máy trộn đứng (hoặc trong một bát lớn bằng máy trộn tay điện) và đánh vào tốc độ trung bình cho đến khi các thành phần được kết hợp tốt và nhẹ nhàng và mịn.
- Thêm trứng, đánh đều.
- Khuấy trong vani.
- Trong một cái bát có kích thước trung bình, riêng biệt, trộn bột mì, baking soda, bột nở và muối.
- Loại bỏ hỗn hợp bơ / đường từ máy trộn đứng và sử dụng thìa để gấp từng lần trong khoảng 1/4 hỗn hợp bột bằng tay, cho đến khi kết hợp.
- Thêm khoảng 1/4 cốc bơ và sử dụng thìa để gấp cho đến khi kết hợp.
- Tiếp tục thay thế thêm bột và bơ cho đến khi các thành phần được kết hợp hoàn toàn. Hãy cẩn thận để không overmix bột nhưng làm cho chắc chắn rằng các thành phần được kết hợp tốt và bột mịn.
- Đổ bánh cupcake lót 2/3 đường đầy bột và nướng trên 350 F trong 18 đến 20 phút, hoặc cho đến khi bánh cupcake trở lại mùa xuân khi nhẹ nhàng chạm vào và một cây tăm được chèn vào trung tâm sẽ sạch sẽ hoặc với vài mẩu vụn ẩm.
- Cho phép bánh nướng để nguội hoàn toàn trong chảo trước khi sương giá.
Đối với Maple Frosting:
- Sử dụng máy trộn điện, đánh bại phô mai kem mềm và bơ cho đến khi kết hợp tốt.
- Thêm đường nâu, đánh cho đến khi không khỏe mạnh.
- Dần dần thêm đường bột cho đến khi kết hợp hoàn toàn.
- Thêm xi-rô cây thích, chiết xuất vani và muối, và khuấy cho đến khi thành phần được kết hợp kỹ lưỡng, tạm dừng để cạo xuống hai bên và đáy tô bằng thìa.
- Ống hoặc phủ sương giá trên bánh nướng nhỏ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 626 |
| Tổng số chất béo | 41 g |
| Chất béo bão hòa | 24 g |
| Chất béo không bão hòa | 12 g |
| Cholesterol | 177 mg |
| Natri | 306 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 5 g |