Tất cả chúng ta đều nghe câu nói "Một quả táo mỗi ngày giữ cho bác sĩ đi". Điều thú vị về thế kỷ 21 là bây giờ chúng ta biết nhiều hơn về lý do tại sao câu nói đó xuất hiện. Táo có lợi cho hệ thống tim mạch, tiêu hóa và giàu polyphenol phytonutrient giúp điều hòa lượng đường trong máu.
Nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng táo làm giảm lượng protein phản ứng C (một dấu hiệu nguy cơ tim mạch viêm) và giúp bảo vệ phổi khỏi cả bệnh hen và ung thư phổi. Điều quan trọng cần lưu ý là nhiều trong số những lợi ích này bị mất trong nấu ăn và ép, vì vậy sinh tố và tiêu thụ của toàn bộ trái cây là cách tốt nhất để đi.
Kiwis là một loại trái cây khác có lợi cho chức năng của phổi, và một quả duy nhất chứa gần 100% RDA cho Vitamin C. Các nhà nghiên cứu vẫn đang cố gắng tìm ra những gì phytonutrients trong kiwis quản lý để bảo vệ DNA của con người, nhưng họ biết rằng quản lý để làm như vậy với một kho vũ khí mạnh mẽ của chất chống oxy hóa.
Cải xoăn là một siêu thực phẩm chống viêm, chống ung thư hỗ trợ các con đường giải độc của cơ thể. Đây là nguồn giàu vitamin K kháng viêm nhất trong vương quốc thực vật và cung cấp một lượng lớn vitamin A, C, mangan và nhiều chất dinh dưỡng khác.
Cilantro là một thực vật tuyệt vời cho tiêu hóa và được sử dụng trong giải độc kim loại nặng.
Gừng làm tròn hỗn hợp với các lợi ích chống viêm mạnh mẽ. Rễ nhỏ này đang ấm lên, giúp giảm buồn nôn và khó chịu ở dạ dày, và có lợi cho tất cả các dạng viêm khớp.
Những gì bạn cần
- 1 quả táo, cored và cắt thành khối
- 1 kiwi, bóc vỏ và quý
- 1 lá cải xoăn dịu dàng, xắt nhỏ (khoảng 2 chén)
- 1/2 lá ngò
- 1 1/4 inch lát gừng, gọt vỏ và thái nhỏ
- 1 chén nước lọc
Làm thế nào để làm cho nó
- Pha trộn tất cả các thành phần cho đến khi mịn, thêm nhiều nước hơn nếu muốn.
Làm cho 1 sinh tố lớn (24 ounce) hoặc 2 nhỏ (12 ounce).
Bản quyền 2011 của Jen Hoy
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 277 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 59 mg |
| Carbohydrates | 64 g |
| Chất xơ | 10 g |
| Chất đạm | 8 g |