Mua các máy bánh mì tốt nhất để làm bánh mì tươi tại nhà
Các máy bánh mì ngày nay đã đi một chặng đường dài từ những người phá sản của quá khứ, hóa ra những cái bánh hình kỳ lạ sau một chút nhào và sưởi ấm. Nhiều mô hình hiện tại có cài đặt cho bánh nướng không chứa gluten, một số có thể làm bánh mì với các kích cỡ khác nhau và một số khác được thiết kế đặc biệt để kết hợp thành phần hỗn hợp — xin chào, bánh mì nho quế.
Chúng cũng không còn là bộ hoàn chỉnh. Nếu bạn không có tâm trạng cho bánh mì và nó quá nóng để cháy lò, nhiều nhà sản xuất bánh mì cũng có một thiết lập chỉ nướng, có nghĩa là bạn có thể sử dụng nó để nướng bánh, bánh ngô, hoặc thậm chí một số brownies.
Ngay cả với một cái máy, nướng một ổ bánh mì có thể là một quá trình dài, vì nấm men cần thời gian để lên men và làm cho bột tăng lên, và sự gia tăng lâu hơn tạo ra một ổ bánh ngon hơn. Hầu hết các nhà sản xuất bánh mì sẽ có một ổ bánh hoàn thành trong khoảng 4 giờ, trong khi những người có một lựa chọn bánh mì nhanh chóng sẽ sản xuất một ổ bánh trong 2 giờ hoặc ít hơn. Nếu bạn đã sẵn sàng để thưởng thức bánh mì mới nướng trên một cơ sở hàng ngày, đây là bảy máy tốt nhất trên thị trường để giúp bạn bắt đầu.
Tốt nhất tổng thể: Oster 2-Pound Expressbake Bánh mì máy
Nếu bạn thích ý tưởng tươi, bánh mì tự làm dễ dàng nhưng không muốn phá vỡ ngân sách trên một máy, máy bánh mì này có một thẻ giá trị giá trị, nhưng vẫn có rất nhiều tính năng.
Điều này có thể làm cho bánh mì lên đến hai cân Anh và có 12 thiết lập bánh mì và ba lớp vỏ cài đặt để bạn có thể làm cho một loạt các bánh mì, nhào bột của bạn, hoặc làm cho mứt. Nếu bạn đang vội vàng, tính năng Expressbake có thể tạo ra một ổ bánh hoàn chỉnh trong vòng chưa đến một giờ.
Điều này có một màn hình LCD lớn cho thấy cách làm bánh mì đang tiến triển. Bộ hẹn giờ trễ 13 giờ cho phép bạn thêm nguyên liệu và nướng sau. Một thiết lập giữ ấm sẽ giữ cho ổ bánh ấm cho bạn.Điều này bao gồm một cốc đo lường và muỗng.
Tốt nhất tổng thể, Runner-Up: Panasonic tự động sản xuất bánh mì với men quả
Nếu bạn muốn một chút, máy bánh mì này có cài đặt cho ba kích cỡ ổ khác nhau, lên đến một con số khổng lồ 2 1/2 pounds. Có các thiết lập cho bánh mì trắng, bánh mì nguyên hạt, bánh mì đa hạt, bánh mì Pháp, bánh mì và bánh mì nhanh. Một tiếng bíp cho bạn biết khi nào là thời điểm thích hợp để thêm nho khô, hạt, quả hạch hoặc các bổ trợ khác, nhưng không có thiết bị phân phối cho các thành phần này.
Cài đặt nướng nhanh chóng tạo ra ổ bánh nhanh và tính năng không nướng cho phép bạn sử dụng máy để nhào bột, vì vậy bạn có thể tạo và nướng bánh mì hoặc bánh và sau đó nướng chúng trong lò thay thế.
Máy này có bộ phân phối men bia, vì vậy men được thêm vào chính xác vào đúng thời điểm và có bộ hẹn giờ trễ 13 giờ để bạn có thể trì hoãn thời gian nướng để phù hợp với lịch biểu của bạn. Không có cửa sổ nào trong máy này nên bạn không thể nhìn thấy ổ bánh đang tiến hành, nhưng điều này phản ánh nhiệt bên trong thiết bị để thậm chí còn nướng hơn nữa. Nếu có mất điện ít hơn 10 phút, quá trình nướng sẽ tiếp tục khi có điện trở lại.
Tốt nhất cao cấp: Zojirushi Bakery Virtuoso Breadmaker
Một thương hiệu nổi tiếng với danh tiếng tốt, nhà sản xuất bánh mì này làm mọi thứ bạn cần, cộng thêm một chút nữa. Nó bakes một bánh mì hình chữ nhật 2 pound và cũng có cài đặt cho bánh mì nướng gluten miễn phí cũng như một thiết lập cho bánh mì bằng cách sử dụng nguyên liệu hữu cơ và cài đặt tùy chỉnh để bạn có thể nướng bánh mì chính xác theo cách bạn muốn. Có một cửa sổ lớn để bạn có thể kiểm tra sự tiến bộ của bánh mì là tốt.
Máy này có hai mái nhà nhào lộn đảm bảo bột được trộn hoàn toàn với không có chút bột mì chưa trộn, một lựa chọn nhanh chóng cho những lần bạn cần bánh mì được thực hiện nhanh hơn và bộ hẹn giờ trễ 13 giờ.
Bạn có thể chọn một lớp vỏ nhẹ, trung bình hoặc tối, và các thiết lập được lập trình sẵn cho bánh mì cơ bản, bánh mì lúa mì cơ bản, bột cơ bản, bánh mì nhanh, bánh mỳ nhanh, bột nhanh, mứt, bánh, khởi đầu chua và công thức nấu ăn tự làm.
Đây là một chiếc máy cao cấp, với một mức giá phù hợp, vì vậy nó có thể không phải là lựa chọn tốt nhất cho người mới không biết chắc họ sẽ sử dụng nhà sản xuất bánh mì của họ thường xuyên như thế nào.
Lập trình tốt nhất: Breadman 2-Pound Professional Bread Maker
Nhà sản xuất bánh mì này có 14 chức năng nướng: trắng, trắng nhanh, toàn bộ lúa mì, lúa mì nguyên cám, nhanh, Pháp, Pháp nhanh, bánh mì ngọt, bánh mì nhanh, carb thấp, gluten miễn phí, bột, bột thủ công, mứt và chỉ nướng.
Bạn có thể thiết lập lớp vỏ cho ánh sáng, trung bình hoặc tối, và nó làm cho ổ bánh mì có kích thước 1-, 1 1 / 2- và 2 pound. Có một tùy chọn bắt đầu chậm trễ 15 giờ để bạn có thể thêm các thành phần và nướng sau đó, và có một tùy chọn giữ ấm 1 giờ. Cửa sổ trên cùng cho phép bạn kiểm tra quá trình mà không cần nâng nắp. Nếu các tùy chọn đó không đủ, bạn cũng có thể điều chỉnh cài đặt theo sở thích của mình.Máy có mái chèo đóng mở được, vì vậy bạn sẽ không có lỗ hổng lớn trong ổ bánh đã hoàn thành, và nó sẽ giúp loại bỏ ổ bánh từ chảo dễ dàng hơn. Một trái cây và nut quả cho phép bạn thêm các thành phần vào cuối của quá trình nhào.
Điều này bao gồm một cốc đo có thể gập lại, một muỗng đo có thể điều chỉnh được, và một cuốn sách công thức.
Tốt nhất cho Gluten-miễn phí Loaves: T-Fal ActiBread lập trình máy bánh mì
Trong khi hầu hết các nhà sản xuất bánh mì mới có một chế độ không chứa gluten, loại bánh này cung cấp ba tùy chọn cho bánh mì không chứa gluten: không chứa gluten, không chứa gluten và bánh không chứa gluten.
Nhưng điều đó không có nghĩa là nó chỉ dùng để nướng gluten, nó cũng có các thiết lập cho lúa mỳ nguyên cám, bánh mì nguyên cám, không chứa muối, siêu nhanh, bánh mì ngọt nhanh, bánh mì Pháp, bánh mì ngọt, nấu, bột, bánh, mứt và bột mì.
Nó làm cho bánh mì trong ba kích cỡ, lên đến 2 pounds, và có ba thiết lập bóng tối lớp vỏ. Việc khởi động trễ trong tối đa 15 giờ đồng nghĩa với việc bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh mì khi muốn. Nó sẽ tự động giữ cho bánh mì ấm sau khi nướng trong một giờ và có một cửa sổ để bạn có thể kiểm tra sự tiến bộ của bánh mì.Được báo trước, người đánh giá báo cáo rằng hướng dẫn sử dụng cho mô hình này có một số lỗi, vì vậy công thức nấu ăn có thể cần phải được tinh chỉnh để có được kết quả tốt nhất.
Máy đa nhiệm tốt nhất: Máy làm bánh lập trình Hamilton Beach
Với 12 thiết lập có thể xử lý bánh mì Pháp, nhanh (không có men), ngọt, 1,5-lb express, 2-lb express, bột, mứt, bánh, ngũ cốc nguyên hạt, gluten miễn phí và nướng và lời nhắc nhở để thêm trái cây và quả hạch bạn biết điều này được thực hiện công việc. Bên cạnh việc làm bánh mì yêu thích của bạn, nó còn có thể làm bánh pizza, bánh ngọt, mứt, bánh mì và bánh sừng bò làm cho nó trở thành một ngôi sao trong nhà bếp của bạn.
Bạn cũng có thể chọn một thiết lập ánh sáng, trung bình hoặc tối và tất cả điều này có thể được thực hiện với một bộ đếm thời gian trì hoãn để bạn có thể chắc chắn khi bạn đi bộ trong cửa bạn có một ổ bánh mì nóng tươi đang chờ bạn.
Tốt nhất cho Lò nướng đa kích thước: Cuisinart Convection Breadmaker
Nấu ăn đối lưu cung cấp thậm chí nướng trong thợ làm bánh này, cho dù bạn chọn 1, 1 1 / 2- hoặc 2-pound loaves. Một giai điệu âm thanh cho phép bạn thêm hỗn hợp vào đúng thời điểm, và một giai điệu khác cho phép bạn loại bỏ bột đã hoàn thành để định hình nó bằng tay cho nướng cuối cùng với mái chèo loại bỏ.
Nút tạm dừng dừng chu trình để bạn có thể đặt bàn tay thời gian định hình bột và tùy chọn độ trễ cho phép bạn lên lịch trước tối đa 12 giờ. Trong trường hợp mất điện, thợ làm bánh có thể đợi đến 15 phút và tiếp tục hoạt động khi điện được khôi phục.
Các điều khiển dễ sử dụng, với menu 16 mục tự động điều chỉnh thời gian nhào, lên và nướng để nướng hoàn hảo nhiều loại bánh mì, bột mì và nhiều thứ khác. Bạn có thể chọn từ bột bánh pizza để bánh mì ngọt để bánh mứt, và bạn có thể chọn một lớp vỏ nhẹ, trung bình hoặc tối cho ổ bánh của bạn. Một chu kỳ nhanh sẽ rút ngắn thời gian, trong khi tùy chọn “ổ bánh cuối cùng” tăng tốc quá trình này nhiều hơn.
Điều này hoạt động tốt và có vẻ tốt trên quầy, với một bề mặt thép không gỉ được đánh bóng kiểu dáng đẹp, logo nổi và tay cầm lớn, chắc chắn. Một cửa sổ cho phép bạn nhìn trộm bánh mì trong suốt quá trình và các chỉ báo LED cho phép bạn thực hiện theo quy trình. Nắp có thể tháo rời để làm sạch.Tốt nhất Mini Baker: Zojirushi One-Pound Trang chủ Bakery Mini Bánh mì Maker
Tuyệt vời cho người độc thân, cặp đôi hoặc gia đình không muốn bánh mì lớn, nhà sản xuất bánh mì mỏng này phù hợp với không gian nhỏ hơn và làm bánh mì dày 1 pound, nhưng vẫn có các tính năng bạn tìm kiếm trong máy chất lượng.
Điều này có một cửa sổ xem để bạn có thể kiểm tra ổ bánh, và một bảng điều khiển LCD dễ đọc và bộ hẹn giờ có thể lập trình có thể làm chậm quá trình nướng tới 13 giờ.
Cài đặt menu bao gồm bánh mì cơ bản (thông thường hoặc cứng), bánh mì mềm, bánh mì Pháp, bột bánh mì, bột bánh mì / bột mì, bánh, mứt và bánh nướng nhanh. Lớp vỏ có thể được đặt cho thường xuyên hoặc ánh sáng, và các thiết lập nướng nhanh chóng tạo ra một ổ bánh mì trong vòng chưa đầy hai giờ.