Giữ cho avo của bạn tươi lâu hơn với những công cụ tiện lợi này
Bơ là kem, ngon, và đóng gói với chất béo omega-3 tốt cho bạn, nhưng chúng ta hãy trung thực: giữ cho chúng khỏi màu nâu có thể là một nỗi đau lớn. Sau khi cắt bơ, nó có xu hướng chuyển sang màu nâu một cách nhanh chóng và có thể dẫn đến chất thải thực phẩm không mong muốn. Đồng thời, bạn có thể không muốn ăn toàn bộ quả bơ trong một lần ngồi, xem xét việc làm đầy như thế nào. Vấn đề là, sau đó, làm thế nào để lưu trữ nửa còn lại của quả bơ để nó vẫn hấp dẫn vào ngày hôm sau.
May mắn thay, có rất nhiều lựa chọn để lưu trữ bơ, và mỗi loại sử dụng một kỹ thuật hơi khác nhau. Tất cả chúng đều có điểm chung là chúng hạn chế lượng ôxy đạt tới phần cắt của quả bơ, vì đó là ôxy gây ra hiện tượng màu nâu.
Để có kết quả tốt hơn và lưu trữ lâu hơn, bạn có thể phủ lên bề mặt quả bơ với một giọt nước chanh nhẹ hoặc nước chanh để chống lại quá trình tạo màu nâu, hoặc bạn có thể phủ nó bằng một lớp dầu thực vật mỏng. oxy. Ở đây, các thùng chứa lưu trữ bơ tốt nhất để giữ cho những kẻ ít tươi lâu hơn.
Nhìn chung tốt nhất: Joie Avocado Fresh Saver Pod
Có hình dạng giống như quả bơ, người quản lý này không chỉ giúp ngăn ngừa màu nâu, mà còn giúp ngăn ngừa thâm tím trong kho vì nó hoàn toàn bao quanh và bảo vệ quả bơ.
Nửa quả bơ chỉ đơn giản là được đặt ở mặt cắt trong thùng chứa, giảm thiểu lượng không khí chạm đến thịt bơ, và sau đó nắp được đặt lên trên. Vì bề mặt đáy phẳng, hố phải được tháo ra trước khi bảo quản.
Đây là máy rửa chén an toàn để dễ vệ sinh. Trong khi nó có hình dạng như một quả bơ, không có lý do gì mà bạn cũng không thể sử dụng nó cho các loại thực phẩm khác.
Tốt nhất On-the-Go: Evriholder Avo Saver Avocado Chủ
Người quản lý bơ này trông giống như một chiếc dép không thoải mái, và làm việc trong một thời trang tương tự, với một dây đeo co giãn giữ phía cắt của quả bơ vững chắc chống lại bề mặt của người giữ. Điều này có một lỗ cho các hố bơ để phù hợp với, giữ bơ snugly tổ chức tại chỗ trong khi nó nằm trong tủ lạnh cho bữa ăn tiếp theo.
Trong khi người dùng thấy rằng điều này hoạt động tốt, dây đeo co giãn có thể mặc và phá vỡ sau nhiều lần sử dụng. Mặc dù có giếng để chứa hố, điều này cũng có thể được sử dụng nếu hố đã được tháo ra.
Đây là két rửa chén có giá cao nhất để vệ sinh dễ dàng.
Tốt nhất Silicone: Bơ Huggers
Có một số loại huggers thực phẩm khác nhau được thiết kế để trải dài trên mặt cắt của các loại trái cây và rau quả hình tròn có kích thước khác nhau, nhưng chúng được thiết kế đặc biệt để phù hợp với bơ nửa hình lẻ. Họ thậm chí còn có một "hố túi" mà sẽ phù hợp trên hố nếu nó còn lại trong bơ cắt, hoặc túi có thể được đẩy vào lỗ trong quả bơ, nếu hố đã được gỡ bỏ.
Đây là một bộ hai để phù hợp với bơ nhỏ hơn hoặc lớn hơn. Chúng được làm hoàn toàn từ silicone và là máy rửa chén an toàn, nhưng có lẽ dễ dàng hơn để rửa bằng tay.
Bộ tốt nhất: Hành động quốc tế tiến bộ, cà chua và bộ giữ bơ
Đây là bộ giữ cho hành tây, cà chua và bơ là hoàn hảo cho việc giữ các loại rau còn lại sau khi thực hiện một lô nhỏ guacamole hoặc salsa. Chúng được định hình để phù hợp với các loại rau với mặt cắt giảm xuống, với một nắp mà snaps trên để giữ cho rau tươi.
Những thứ này giúp giữ cho bề mặt cắt của cà chua và hành tây khỏi bị khô, và hộp chứa hoàn toàn khép kín cũng giúp giữ cho hành tây không bị mùi của tủ lạnh. Người giữ bơ giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa và giữ cho quả bơ an toàn khỏi các vết bầm và vết bầm tím trong kho. Vì đáy là phẳng, bơ cần phải được lưu trữ với hố được lấy ra.
Đây là những máy rửa chén an toàn để làm sạch dễ dàng. Trong khi chúng được thiết kế để giữ các loại rau cụ thể, không có lý do gì bạn không thể sử dụng chúng để lưu trữ các loại rau khác hoặc thậm chí thức ăn thừa từ bữa tối.
Tốt nhất chân không niêm phong: FoodSaver FreshSaver chân không cầm tay Sealer với Zipper túi
Kể từ khi không khí là kẻ thù của bơ, chân không niêm phong chúng làm cho rất nhiều ý nghĩa. Bạn chắc chắn có thể sử dụng một máy hút chân không niêm phong, nhưng thiết bị chân không cầm tay này là xách tay, dễ dàng để lưu trữ và giá cả phải chăng.
Với niêm phong này và các túi dây kéo đặc biệt, bạn có thể mở túi, sử dụng một số quả bơ và rút lại túi để bạn có thể sử dụng 1/4 của nó tại một thời điểm, hoặc thậm chí lưu lát hoặc khối.
Trong khi các túi không được thiết kế để được rửa sạch và tái sử dụng (rửa nguyên con dấu thất bại sau một vài lần sử dụng), người dùng đã có thể kéo dài tuổi thọ của túi bằng cách đặt thực phẩm bên trong một túi dây kéo tiêu chuẩn để lại, sau đó đặt bên trong một trong những túi chân không niêm phong để lưu trữ. Vì túi chân không không tiếp xúc với thực phẩm, chúng có thể được lau sạch hơn là rửa sạch.
Nếu bạn đã có một máy hút chân không Foodsaver, các túi có thể được sử dụng với máy đó. Tất nhiên, đây không phải chỉ cho bơ, và có thể được sử dụng cho các loại thịt deli, rau, trái cây, pho mát và nhiều hơn nữa.
Gói tốt nhất: Gói bọc thực phẩm bền vững có thể tái sử dụng của Bee
Lý tưởng cho những người đang cố gắng để loại bỏ việc sử dụng nhựa, những kết thúc tốt đẹp là một thay thế tự nhiên hơn để lưu trữ bất kỳ loại thực phẩm, bao gồm cả những quả bơ pesky. Hai tờ giấy nhỏ nhất có in tổ ong là kích thước hoàn hảo cho quả bơ. Bộ này cũng bao gồm hai tấm có kích thước trung bình, hai tấm lớn và một tấm rất lớn để gói một ổ bánh mì hoặc bao gồm một soong.
Đây là những đơn giản để sử dụng. Sự ấm áp của bàn tay của bạn làm mềm bọc và tạo ra một con dấu, sau đó các tấm công ty lên một lần nữa và giữ hình dạng của họ cho đến khi bạn đã sẵn sàng để unwrap. Dầu sáp ong và dầu jojoba được nhúng trong vải cotton có đặc tính kháng khuẩn giúp giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon.
Chúng phải được rửa bằng tay với nước mát và xà phòng món ăn nhẹ, sau đó làm khô không khí cho lần sử dụng tiếp theo.
Tốt nhất cho Guacamole: Casabella Guac-Lock Container
Hãy đối mặt với nó, hầu hết bơ được sử dụng cho guacamole và còn sót lại guacamole là khó khăn - hoặc có thể khó khăn hơn - để giữ tươi trong kho. Thùng chứa này được thiết kế để giải quyết vấn đề đó. Nó ép tất cả không khí ra khỏi guacamole để ngăn ngừa màu nâu.
Được làm từ nhựa BPA không bị vỡ, chống mùi và chống vết bẩn, điều này có thể được sử dụng cho các loại nước chấm, salsas, nước xốt và thực phẩm khác khi bạn không còn sót lại guacamole để bảo quản. Nó cũng có thể được sử dụng để phục vụ, vì vậy bạn có thể làm cho guacamole trước và nó sẽ sẵn sàng để phục vụ khi bạn đã sẵn sàng để ăn nhẹ.
Tùy chọn lưu trữ bơ này là máy rửa chén có giá cao nhất.