6 máy xay sinh tố tốt nhất cho công thức nấu ăn mùa hè

Có một số thiết bị mà tôi phụ thuộc rất nhiều vào trong nhà bếp, và máy xay sinh tố là một trong số đó. Tôi sử dụng nó cho súp, ướp lạnh và nóng (cũng trong thời tiết lạnh!), Smoothies , milkshakes , salsas, pestos … .. máy xay sinh tố được tập luyện nhiều hơn vào mùa hè so với các mùa khác. Nhưng máy xay sinh tố nào để mua? Báo cáo người tiêu dùng vừa thực hiện một cuộc khảo sát tuyệt vời về máy xay sinh tố trên thị trường và tôi là một trong số nhiều người thích đề cập đến (và trì hoãn) đề xuất của họ.

• 01 trên 06

  Đồ uống đông lạnh

  Để chuẩn bị một ly cocktail mùa hè, "lấy một ít trái cây đông lạnh, một ít nước, một ít rượu, và có thể là một hoặc hai loại thảo mộc, và bạn đang trên đường đến một thức uống đông lạnh tuyệt đẹp", Katie nói. Cô thích sự kết hợp của quả mâm xôi đông lạnh, nước cam, rượu mùi Chambord, một vài lá húng quế, và một chút agave hoặc mật ong. Nếu bạn thích nó dày hơn, quăng trong một vài viên đá. Mỏng hơn? Thêm nước cam hoặc soda câu lạc bộ.
  
  Máy xay sinh tố tốt nhất. Đối với đồ uống đông lạnh, hãy tìm các loại máy trộn mà thử nghiệm đồ uống băng giá của chúng tôi, bao gồm việc pha trộn các loại bia cola không cồn . The Cuisinart Hurricane Pro CBT-2000, $ 400, kiếm được điểm cao, và nắp niêm phong chặt chẽ của nó với nắp đo tích hợp 2 ounce là hữu ích cho việc bổ sung vừa đủ những thứ cứng. Các động cơ trên Cuisinart là noisier hơn hầu hết, nhưng một khi bên được đi đầy đủ nghiêng, những người quan tâm?

• 02/06

  Fruit Smoothies

  Làm cho "smoothies là cách sử dụng tốt nhất của tỷ lệ cược và kết thúc mà tôi biết," Katie nói. Quên chuối, quả đào bầm cuối cùng mà không ai ăn - cô ấy sẽ quăng chúng vào máy xay sinh tố với một ít hoa quả đông lạnh, vài viên đá, và một chút mật ong, và, thì đấy , bữa sáng được phục vụ sau một phút .

  Máy xay sinh tố tốt nhất. Cái gọi là máy xay sinh tố cá nhân với các thùng trộn trộn đôi như cốc để làm cho nó dễ dàng để có một sinh tố với bạn. The Ninja Auto iQ BL642-30, 200 đô la, đạt thành tích tốt trong thử nghiệm đồ uống băng giá của chúng tôi, đó cũng là chỉ số tốt nhất về hiệu suất sinh tố. Nó đi kèm với ba container du lịch — 18, 24, và 32 ounce - vì vậy bạn có thể kết hợp cốc để thèm ăn của bạn. Ngoài ra còn có một thùng chứa 72-ounce đầy đủ kích thước cho các nhiệm vụ pha trộn lớn hơn, làm cho Ninja trở thành một trong những máy xay đa năng hơn trong các thử nghiệm của chúng tôi.

• 03/06

  Salsas

  Tất cả những cà chua, hành tây và ớt từ thị trường nông dân đều có thể tạo thành một loại salsa tự chế biến. Và có vô số biến thể, bao gồm một yêu thích của Katie, Corn, Cucumber và Cantaloupe Salsa.
  
  Máy xay sinh tố tốt nhất. Cắt rau và trái cây để thống nhất thống nhất là một thách thức đối với một số máy xay. Trong trường hợp xấu nhất, kết quả là một mớ hỗn độn. Máy xay sinh tố có bộ phận giả mạo tích hợp, như Panasonic High Power MX-ZX1800, 600 đô la, có thể giúp di chuyển các nguyên liệu xung quanh khi chúng trộn.

• 04/06

  Súp lạnh

  Súp dưa chuột ướp lạnh là một bữa ăn mùa hè sảng khoái. "Tôi thích chế biến món súp trong máy xay sinh tố, và sau đó xúc xắc lên một nửa dưa chuột để rắc lên trên, cho thêm kết cấu và sở thích thị giác," Katie nói. Lạnh gazpacho là một yêu thích. Nếu bạn đi cho một phiên bản kem, so với chunky, bạn sẽ không phải lo lắng về việc chặt quán tính.
  
  Máy xay sinh tố tốt nhất. Máy xay sinh tố giỏi ở cả đồ uống đóng băng và tinh khiết trong các thử nghiệm của chúng tôi, giống như Dash Chef Series Digital, $ 185, sẽ có thể xử lý nhiều loại súp mùa hè ướp lạnh nhất.

• 05/06

  Nut Butters

  Back-to-school có nghĩa là bữa trưa đóng gói nhiều hơn. Bắt đầu thử nghiệm với một loạt các hạt bơ trong máy xay sinh tố. Đối với bơ đậu phộng, bơ đậu phộng, tất cả những gì bạn cần là một vài chén đậu phộng rang không muối. Từ đó, bạn có thể thử các loại hạt khác, bao gồm hạnh nhân, hạt điều, quả hồ đào, quả hồ trăn và hạt Brazil. Trộn trong hạt bí đỏ hoặc hạt hướng dương tăng lên giá trị dinh dưỡng, trong khi nho khô và trái cây sấy khô thêm một liên lạc của vị ngọt tự nhiên.
  
  Máy xay sinh tố tốt nhất. Nếu bạn nghiêm túc về hạt bơ, đừng lộn xộn xung quanh với một máy xay sinh tố đáng sợ. Các mô hình nhún vai trong thử nghiệm nghiền đá cứng rắn của chúng tôi, giống như dòng sản phẩm Vitamix Professional Series 750 hàng đầu, $ 475, sẽ không gặp khó khăn khi chuyển hạt cứng thành bơ hạt nhớt.

• 06 trên 06

  Bargain Blenders

  Các máy xay sinh tố tốt nhất trong các bài kiểm tra của Consumer Reports cũng có xu hướng đắt hơn. Các mô hình mặc cả sau đây có thể không mang lại kết quả hoàn hảo với mọi công thức cuối mùa hè, nhưng họ sẽ làm tốt công việc nhất.

  • Black Blade Decker Fusion Blade Kỹ thuật số BL1820SG-P, $ 50
  • Cảnh báo ProPBB225, 90 đô la
  • Cuisinart SmartPower Deluxe Duet BFP-603, $ 100
  • Cuisinart SmartPower Deluxe SPB-600, $ 80