Sự kết hợp của thạch táo , mù tạc và mật ong tạo ra một men tuyệt vời cho gà, cũng như thịt lợn. Giữ càng nhiều nước xốt dày trên gà càng tốt. Công thức này cũng tuyệt vời cho người hút thuốc.
Những gì bạn cần
- 4 ức gà, không xương và không da
- 1/3 ly (80 ml) thạch táo
- 2 muỗng cà phê (10 mL) mật ong
- 1 muỗng canh (15 mL) Dijon Mustard
- 2 muỗng cà phê (10 mL) giấm táo
- 1 1/2 muỗng cà phê (7.5 mL) muối biển
- 1/2 muỗng cà phê bột (2,5 mL)
- 1/2 muỗng cà phê (2,5 mL) hạt nhục đậu khấu
Làm thế nào để làm cho nó
1. Đặt ức gà vào túi nhựa zip-top. Kết hợp các thành phần còn lại và đổ lên gà. Niêm phong túi và để trong tủ lạnh từ 1 đến 2 giờ.
2. làm nóng trước nướng cho nhiệt độ trung bình cao. Lấy thịt gà ra khỏi túi. Cho phép gà nấu trong 10 phút, xoay và nấu thêm 10 phút nữa. Khi nước ép chảy và thịt gà không còn màu hồng ở giữa, hãy loại bỏ khỏi nhiệt và phục vụ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1212 |
| Tổng số chất béo | 70 g |
| Chất béo bão hòa | 20 g |
| Chất béo không bão hòa | 28 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Natri | 1,312 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 131 g |