Những xiên bánh xiên nhỏ dễ thương này là bữa sáng Giáng sinh buổi sáng hoàn hảo hoặc thêm vào bữa nửa buổi tự chọn. Họ rất dễ dàng để đặt lại với nhau và là một cách tuyệt vời, lộn xộn để phục vụ bánh kếp. Nutella hazelnut lây lan làm cho các xiên bánh đặc biệt ngon, nhưng bạn cũng có thể thay thế bằng một cơn mưa phùn của xi-rô sô cô la hoặc bơ đậu phộng hoặc mứt. Bạn không cần bất kỳ bạc, đĩa hoặc xi-rô dính. Vâng, có lẽ một số xi-rô là cần thiết!
Bạn có thể lắp ráp chúng khá nhanh chóng một mình, hoặc bạn có thể biến nó trở thành một chuyện gia đình và để mọi người cùng nhau tạo ra chúng. Chỉ cần chăm sóc để làm cho họ ngay trước khi bạn đã sẵn sàng để phục vụ, vì họ không nên ngồi quá lâu, bởi vì các bánh sẽ trở nên sũng nước. Đặt chúng trên một đĩa đẹp để họ có thể dễ dàng nắm lấy bữa tiệc hoặc bữa nửa buổi của bạn, và thì đấy!
Có một công thức cho bánh kếp dưới đây, nhưng bạn cũng có thể sử dụng một hỗn hợp sẵn sàng để đổ hoặc công thức bánh kếp của riêng bạn. Bạn cũng có thể thay thế bánh kếp thông thường bằng bánh kếp màu đỏ hoặc bánh sô cô la. Sự lựa chọn là của bạn!
Những gì bạn cần
- 1 quả trứng
- 1 1/2 ly sữa
- 2 muỗng canh bơ (tan chảy, sau đó làm lạnh)
- 1 1/4 chén bột
- 3 thìa cà phê bột nở
- 1 muỗng canh đường
- 1/2 thìa cà phê muối
- Tùy chọn: 1/2 thìa cà phê vani
- 1 muỗng cà phê bơ (để bôi trơn vỉ nướng)
- 6 dâu tây (thái lát, chéo)
- 2 chuối (thái lát)
- 1/2 chén Nutella (hoặc các loại Hazelnut khác)
- 12 xiên tre
Làm thế nào để làm cho nó
- Đánh trứng với nhau, sữa và bơ trong một cốc đo lường hoặc bát nhỏ. Đảm bảo bơ đã nguội đến nhiệt độ phòng trước khi đánh trứng vào trứng. (Bơ nóng có thể tranh giành trứng.) Nếu bạn thêm vani, bạn cũng có thể thêm nó vào lúc này.
- Trong một tô lớn rây bột, bột nở, đường và muối. Dần dần thêm hỗn hợp ướt vào hỗn hợp khô, cẩn thận không trộn quá. Hãy chắc chắn rằng bột được làm ẩm hoàn toàn.
- Đun nóng chảo hoặc chảo không dính trên lửa vừa và mỡ bằng bơ. Hãy chắc chắn để theo dõi nhiệt của vỉ nướng để bạn không đốt bánh kếp. Giảm nhiệt nếu bạn cần như vỉ nướng giữ nhiệt rất tốt.
- Đổ vòng tròn 1 inch bột lên vỉ nướng bằng cách sử dụng một cái muôi nhỏ hoặc một cái muỗng lớn. Nấu từ 1 đến 2 phút và lật cho đến khi vàng nâu ở cả hai bên. Loại bỏ các bánh từ vỉ nướng và đặt trên một tấm trong một lớp.
- Lây lan khoảng một muỗng cà phê Nutella trên mỗi bánh kếp.
- Thêm một bánh kếp với mặt Nutella hướng lên trên xiên tre. Thêm dâu tây thái lát và chuối thái lát. Thêm một miếng bánh kếp, dâu tây và chuối khác. Sau đó đặt bánh kếp cuối cùng, nhưng với mặt Nutella hướng vào trong. Lặp lại với phần còn lại của xiên.
- Phục vụ trên đĩa và tận hưởng!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 281 |
| Tổng số chất béo | 13 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Natri | 525 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 9 g |