Những miếng bánh meringue nhỏ này nhẹ hơn không khí nhưng được đóng gói với hương vị màu da cam và được làm bằng chocolate chip để giảm bớt sự suy đồi. Nó sẽ có sự kiềm chế tuyệt vời không ăn chúng như bắp rang! Mua chúng tại cửa hàng và trả tiền. Làm cho họ ở nhà cho đồng xu. Tốt cho chế độ ăn không có gluten và ít chất béo. Nếu bạn bỏ qua các chip sô-cô-la, chúng không có chất béo.
Những gì bạn cần
- 3 lòng trắng trứng lớn (ở nhiệt độ phòng)
- 1/4 muỗng cà phê kem cao răng
- 1 chén đường cát (siêu mịn, xem ghi chú)
- 1/2 muỗng cà phê chiết xuất cam
- 1 muỗng canh cam vỏ cam (xem ghi chú)
- 1/2 chén sô-cô-la cốc (thu nhỏ bán ngọt)
Làm thế nào để làm cho nó
- Trộn bát trộn và đập trong 15 phút.
- Làm nóng lò đến 250 F. Dòng giấy hoặc giấy da.
- Đánh lòng trắng trứng và kem cao răng với tốc độ cao cho đến khi hình thành các đỉnh mềm. Thêm đường một muỗng canh một lúc cho đến khi tất cả đường được kết hợp và tan chảy vào meringue. Các bánh trứng đường nên được sáng bóng và tạo thành đỉnh cứng.
- Gấp trong chiết xuất cam, vỏ cam, và các con chip thu nhỏ.
- Thả bằng muỗng cà phê ít ỏi (hoặc sử dụng một túi bánh ngọt) để chuẩn bị, cách nhau khoảng 1 inch. (Bạn muốn những miếng có kích cỡ vừa đủ để bật toàn bộ bánh quy vào miệng của bạn. Những cái lớn hơn thì tốt nhưng tạo ra một mớ hỗn độn khi bạn cắn vào chúng.)
- Nướng khoảng 1 giờ cho đến khi khô và cứng. Tắt lò, nhưng để bánh trứng đường trong lò cho đến khi nguội để khô thêm, thêm 2 giờ nữa.
- Lưu trữ trong hộp kín.
Lưu ý: Nếu bạn không thể tìm thấy đường cát siêu mịn, hãy đo 1 cốc cộng với 1 muỗng cà phê đường đường đã được nghiền nhỏ và khoảng 2 phút. Không sử dụng đường bánh kẹo. Nó chứa bột bắp. Tiết kiệm đốt ngón tay của bạn và sử dụng một để biết niềm say mê cam. Bạn cũng sẽ tiết kiệm được thời gian và nhận được một lời cảm ơn sâu sắc hơn về niềm say mê mà tốt hơn kết hợp vào những ánh sáng lông.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 26 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 7 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 1 g |