Cumin Marinated Skirt Steak

Hương vị với thì là, ớt và nước cốt chanh, bít tết bít tết này là một bổ sung hoàn hảo cho tacos, salad, hoặc ăn kèm với rau nướng.

Những gì bạn cần

• 2 bít tết váy lớn
• Nước ép 3 quả
• Đối với Marinade:
• 1/3 chén / 80 ml dầu thực vật
• 1/4 chén / 60 mL nước
• 2 tép tỏi (băm nhỏ)
• 1 muỗng canh / 15 mL cumin (sử dụng ít hơn nếu nghiêng)
• 1 muỗng canh / 15 ml bột ớt
• 2 muỗng cà phê / 10 ml bột hành tây
• 2 muỗng cà phê / 10 mL muối biển
• 2 muỗng cà phê / 10 ml bột ớt bột ớt
• 2 muỗng cà phê / 10 ml oregano
• 2 muỗng cà phê2 / 10ml sốt Worcestershire
• 1 muỗng cà phê / 5 mL tiêu đen
• Đối với trang trí:
• 10 quả cà chua anh đào (giảm một nửa)
• 1/4 chén / 60 ml ngò tươi (xắt nhỏ)
• 1-2 củ hành xanh (xắt nhỏ)
• 1 ớt (thái nhỏ)

Làm thế nào để làm cho nó

Cắt bít tết các loại mỡ thừa. Đặt vào túi nhựa có thể tháo rời. Kết hợp các thành phần xốt và đổ trên bít tết váy. Làm việc ướp nước xung quanh, đảm bảo phủ từng miếng thịt, cẩn thận giải phóng không khí dư thừa từ túi, đóng dấu và đặt vào tủ lạnh. Cho phép ướp trong 2-4 giờ.

Làm nóng sơ bộ cho lửa vừa. Loại bỏ bít tết từ túi và đặt vào vỉ nướng. Nấu trong 3-5 phút mỗi bên tùy thuộc vào độ dày và độ chín mong muốn.

Khi thịt bò được nấu chín, loại bỏ từ nhiệt và đặt lên thớt và phủ nhẹ với lá nhôm. Trong khi bít tết đang nghỉ ngơi, chuẩn bị trang trí. Slice steaks, trang trí và phục vụ.

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	490
Tổng số chất béo	30 g
Chất béo bão hòa	5 g
Chất béo không bão hòa	18 g
Cholesterol	44 mg
Natri	1,415 mg
Carbohydrates	41 g
Chất xơ	10 g
Chất đạm	23 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)