Crispy Hash Browns Recipe
Công thức đơn giản này cho khoai tây chiên được làm từ khoai tây vụn được nấu trong bơ nóng và dầu cho đến khi giòn. Chúng có thể được chuẩn bị trên vỉ nướng hoặc một cái chảo.
Những gì bạn cần
- 2 lbs Khoai tây chiên, luộc, nguội và bóc vỏ
- 2 oz. Dầu hoặc bơ đã làm rõ (hoặc hỗn hợp của hai loại bơ)
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Làm thế nào để làm cho nó
- Sử dụng các tập tin đính kèm vắt của một bộ xử lý thực phẩm hoặc một vắt tay để băm nhỏ khoai tây nấu chín.
- Đun nóng vỉ nướng hoặc chảo trên lửa lớn và thêm dầu và / hoặc bơ đã làm rõ.
- Thêm khoai tây vụn và vỗ chúng vào vỉ nướng hoặc chảo.
- Khi khoai tây chín vàng ở phía dưới (khoảng 10 phút, nhưng đừng để chúng cháy), lật chúng sang và nâu phía bên kia cho đến khi rất giòn. Mùa nâu băm với muối và hạt tiêu và phục vụ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 190 |
| Tổng số chất béo | 2 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Natri | 115 mg |
| Carbohydrates | 39 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 6 g |