Đây là một cách đơn giản và ngon để thưởng thức món thịt nướng còn sót lại. Phần tốt nhất về băm này là nó không cần phải là một bữa ăn sáng của món ăn nửa buổi, nhưng có thể được phục vụ cho bữa tối. Một cách nhanh chóng, dễ dàng, điều trị thịt.
Những gì bạn cần
- 1 túi / 32 ounces khoai tây chiên băm (thái hạt lựu)
- 2 tách
- thịt nướng thịt bò brisket (xắt nhỏ)
- 1 củ hành tây nhỏ
- 1 ớt chuông đỏ vừa (hạt và thái hạt lựu)
- 1 đến 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2 muỗng canh dầu ô liu (nếu cần)
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
- 4 đến 5 trứng lớn (gấp đôi nếu cần)
- Tùy chọn: 1 chén nước sốt thịt nướng ấm
Làm thế nào để làm cho nó
1. Nhiệt dầu ô liu trong một chảo lớn. Nấu hành tây trên lửa vừa trong 3 phút, cho đến khi mờ. Thêm tỏi và ớt đỏ thái hạt lựu. Nấu trong 1 phút. Thêm khoai tây và nấu trong 15 phút, lật với một thìa phẳng vài phút một lần để tất cả các thành phần đều màu nâu đều.
2. Xúc xắc hoặc băm nhỏ miếng nhỏ thành miếng nhỏ. Loại bỏ bất kỳ chất béo dư thừa từ thịt và thêm vào chảo với khoai tây, tỏi và ớt.
Mùa với muối và hạt tiêu đen và nấu thêm 5-7 phút cho đến khi thịt bò chín và khoai tây mềm. Bỏ ra khỏi bếp và giữ nó ấm.
3. Nấu trứng theo sở thích, mặc dù tôi khuyên bạn nên dễ dàng hơn hoặc quá trung bình cho công thức này. Tuy nhiên, trứng bác, trứng luộc hoặc trứng được chế biến cũng hoạt động tốt. Tăng gấp đôi số lượng trứng được gọi trong công thức nếu bạn muốn phục vụ 2 quả trứng mỗi người.
4. Nếu bạn muốn thêm nước sốt thịt nướng, chỉ cần ấm trong lò vi sóng trong 30 giây đến 1 phút và khuấy đều.
5. Để tấm, thêm 4-5 phần có kích thước bằng nhau đã lên tấm, muỗng trên số tiền mong muốn của nước sốt thịt nướng và đầu với trứng nấu chín và phục vụ.