Bơ đậu phộng và kẹo Jelly Pops là loại bánh dễ vỡ với một bất ngờ bên trong — bơ đậu phộng và thạch! Công thức này sử dụng các lỗ bánh rán thay vì bánh nướng, vì vậy nó đi kèm với nhau trong tích tắc. Bạn có thể thay đổi công thức này bằng cách sử dụng các chất hàn khác nhau như Nutella hoặc frosting thay vì bơ đậu phộng và thạch.
Những gì bạn cần
- 1 lỗ bánh bao đóng gói 15-oz (khoảng 32 miếng)
- 2/3 chén mứt dày
- 2/3 chén bơ đậu phộng mịn
- Lớp phủ kẹo sô cô la 1 lb
- 1/3 chén đậu phộng nghiền (hoặc đồ trang trí khác)
Làm thế nào để làm cho nó
- Chèn lời khuyên tròn của bạn vào túi bánh ngọt của bạn. Đổ đầy một túi với mứt và túi còn lại bằng bơ đậu phộng mịn.
- Lấy một que kẹo que và nhét nó vào một cái lỗ bánh rán. Poke nó xung quanh trung tâm, cố gắng để mở rộng một không gian ở giữa lỗ nơi mứt và bơ đậu phộng sẽ được. Đừng chọc nó qua chiếc bánh rán, chỉ cần cố gắng lắc nó để tạo thêm chỗ. Lặp lại cho đến khi bạn đã chọc thủng lỗ hổng trong tất cả các bánh rán.
- Lấy túi với mứt và chèn đầu vào một trong các lỗ bánh rán. Bóp cho một hoặc hai giây, đủ để gửi một số mứt ở trung tâm mà không có nó phun ra khỏi lỗ ở phía dưới.
- Tiếp theo, lấy túi với bơ đậu phộng và chèn đầu ở một góc nhỏ từ nơi bạn chèn đầu mút - bạn chỉ không muốn được squirting bơ đậu phộng ngay nơi mứt đi, bởi vì sau đó mứt sẽ bị rò rỉ ngoài. Bóp túi để gửi một ít bơ đậu phộng vào giữa bánh rán. Lặp lại cho đến khi tất cả các bánh rán có bơ đậu phộng và thạch ở giữa. Nếu bất kỳ chất trám nào bị rò rỉ, lau sạch bên ngoài bánh rán.
- Làm tan lớp phủ kẹo sô cô la cho đến khi nó mềm và mịn. Nhúng một đầu của một que kẹo trong lớp phủ, sau đó nhấn nó vào một lỗ bánh rán ở đầu đối diện của nơi bạn chèn lời khuyên bánh ngọt của bạn. Lớp phủ sẽ giúp giữ thanh vào lỗ bánh rán. Xiên phần còn lại của các lỗ bánh rán theo cùng một cách.
- Một khi tất cả các pops có gậy đính kèm, lấy một cửa sổ pop và nhúng lỗ bánh rán hoàn toàn trong lớp phủ tan chảy. Loại bỏ nó ra khỏi sô cô la và để cho nhỏ giọt dư thừa trở lại trong bát. Trong khi lớp phủ vẫn còn ướt, rắc một nhúm đậu phộng nghiền lên trên. Bạn có thể để cho các pops khô thẳng đứng bằng cách đẩy các que vào một cơ sở Styrofoam, hoặc bằng cách đặt chúng trên mặt của họ trên một tấm nướng bánh.
- Một khi tất cả các pops được nhúng, để cho lớp phủ nguội hoàn toàn. Bảo quản Bơ đậu phộng và kẹo Jelly trong hộp kín khí ở nhiệt độ phòng trong tối đa một tuần.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) |
|---|
| Calo | 185 |
| Tổng số chất béo | 12 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Natri | 35 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 9 g |
(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)