Salmon Burgers là một công thức làm bánh hamburger thơm ngon và thơm ngon được làm từ cá hồi đóng hộp, bánh quy giòn mặn, và bánh nướng xốp kiểu Anh. Bản thân tôi nghĩ rằng vụn bánh mặn nướng thêm đủ natri vào công thức này, nhưng thêm muối và hạt tiêu vào khẩu vị của bạn.
Bạn có thể phục vụ những bánh nướng xốp kiểu Anh đã được tách ra và nướng. Tôi thích chúng tốt hơn so với bánh mì đồng bằng bởi vì họ đứng lên tốt hơn để burger ẩm. Thử nó!
Những gì bạn cần
- 1/3 chén hành tây băm nhỏ
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng canh bơ
- 1 (14-ounce)
- có thể cá hồi , thoát nước
- 3/4 chén mảnh vụn bánh mặn
- 1/2 muỗng cà phê lá húng tây khô
- 1 quả trứng, bị đánh đập
- 1 muỗng canh sữa
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 4 bánh nướng xốp kiểu Anh, tách
- 2 muỗng canh bơ
- 4 lát mỏng pho mát Muenster
- 1/4 cup mayonnaise
- 1/4 cup mù tạt mật ong
- 1 chén lá rau diếp
Làm thế nào để làm cho nó
Kết hợp hành tây, tỏi và bơ trong bát nhỏ an toàn vi sóng. Lò vi sóng có công suất cao trong 1-2 phút, khuấy một lần trong thời gian nấu, cho đến khi hành tây mềm.
Đặt cá hồi vào tô và loại bỏ da và xương, nếu muốn. Cá hồi flake.
Thêm hỗn hợp hành tây, bánh quy giòn, húng tây, trứng, sữa, và muối và hạt tiêu để nếm thử. Trộn nhẹ nhàng nhưng thật kỹ. Hình thành hỗn hợp thành bốn miếng.
Nhiệt dầu ô liu trong chảo lớn.
Cho thêm patties và nấu trên lửa vừa, quay một lần, cho đến khi patties có màu nâu và nóng.
Trong khi đó, bơ tách bánh nướng xốp Anh và bánh mì nướng. Thêm phó mát Muenster vào cuối mỗi cặp bánh muffin và bánh mì nướng cho đến khi tan chảy.
Khi cá hồi cá hồi được thực hiện, đặt trên phô mai tan chảy trên đáy muffin. Thêm mayonnaise, mù tạt mật ong, rau diếp và nửa đầu bánh nướng xốp. Phục vụ ngay lập tức.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 878 |
| Tổng số chất béo | 49 g |
| Chất béo bão hòa | 17 g |
| Chất béo không bão hòa | 17 g |
| Cholesterol | 179 mg |
| Natri | 825 mg |
| Carbohydrates | 68 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 42 g |