6 bộ đồ nấu nướng bằng thép không gỉ tốt nhất để mua vào năm 2018

Mua bộ đồ nấu nướng bằng thép không gỉ tốt nhất hiện có trên thị trường hiện nay

Dụng cụ nấu bằng thép không gỉ đã được sử dụng trong một thời gian khá dài và vì một lý do chính đáng. Thép không gỉ là vật liệu rất bền và không bị rỉ sét, và nó sẽ không phản ứng với các loại thực phẩm có tính axit. Nó có khả năng chống lại các vết bẩn và có thể được sử dụng ở nhiệt độ cao.

Thép không gỉ có nhiều loại thực phẩm an toàn, có thể ảnh hưởng đến các đặc tính của dụng cụ nấu và vật liệu xử lý có thể ảnh hưởng đến nhiệt độ lò nướng tối đa mà dụng cụ nấu có thể chịu được. Một số dụng cụ nấu bằng thép không gỉ có thể hố nếu bạn thêm muối vào nước trước khi đun nóng. Việc rỗ sẽ không gây hại cho dụng cụ nấu nướng, nhưng nó có thể không hấp dẫn. Để loại bỏ khả năng rỗ, hãy đun sôi nước trước khi thêm muối.

Trong khi nó có vẻ như thép không gỉ là vật liệu hoàn hảo cho dụng cụ nấu nướng, nó có một nhược điểm - nó không phải là không dính. Kỹ thuật nấu ăn tốt giúp giữ thức ăn không bị bám dính, nhưng một nền dày làm nóng đồng đều cũng rất hữu ích. Tuy nhiên, nó có thể là đáng giá để đầu tư vào một chảo không dính rẻ tiền để nấu những món ăn rất dính như trứng bác.