Pesto Chicken Pasta salad là một trong những món ăn chủ lực vào mùa hè của tôi. Công thức salad nhanh chóng và dễ dàng này sử dụng mì ống, pesto, gà đóng hộp và rau. Hãy chắc chắn để nhìn vào Pesto Chicken Pasta Salad, từng bước trước khi bạn bắt đầu.
Bạn có thể sử dụng các loại rau yêu thích của bạn trong món salad đơn giản này. Thêm một ít bí đỏ mùa hè hoặc thêm một ít cà rốt bào. Sử dụng đậu xanh thay cho đậu Hà Lan, hoặc thêm một số nấm thái lát (nhưng họ sẽ biến tối trong salad, chỉ để bạn biết). Bạn cũng có thể sử dụng một loại phô mai khác hoặc một loại mì ống khác.
Tôi luôn luôn sử dụng một con gà rotisserie từ cửa hàng trong món salad gà của tôi. Thịt mềm, nấu chín hoàn hảo và ngon mỗi lần.
Những gì bạn cần
- 1 cốc mayonnaise
- 1 cốc sữa chua nguyên chất
- 1 (9-ounce) gói chuẩn bị lạnh pesto
- 1 pesto chuẩn bị (3,5 ounce)
- 1/4 cốc sữa
- 1 ớt chuông cam, xắt nhỏ
- 1 pint nho cà chua
- 3 chén ức gà nấu chín
- 1 (12-ounce) gói Monterey jack pho mát, cubed
- 1 (16 ounce) gói mì ống campenelle
- 1/2 (16-ounce) gói đậu Hà Lan đông lạnh
Làm thế nào để làm cho nó
- Mang một nồi nước lớn để đun sôi. Trong khi đó, trong một bát lớn kết hợp mayonnaise, sữa chua, pesto, và sữa và trộn đều với một whisk dây cho đến khi pha trộn. Thêm ớt chuông, cà chua, thịt gà và pho mát và trộn đều; để qua một bên.
- Nấu mì ống trong nước sôi cho đến khi uống theo hướng gói. Trong khi đó, đặt đậu Hà Lan trong một cái chao trong bồn rửa chén.
- Khi mì ống được thực hiện, đổ qua đậu trong colander; lắc hết nước và khuấy vào tô với các thành phần còn lại. Đậy nắp và làm lạnh trong 1 đến 2 giờ trước khi ăn.