Công thức Alaska nướng được làm bằng kem, bánh xốp và bánh trứng đường.
Hãy chắc chắn rằng kem và bánh được bao phủ hoàn toàn với bánh trứng đường.
Những gì bạn cần
- 2/3 cốc đường
- 5 lòng trắng trứng, nhiệt độ phòng
- 1 lớp bánh xốp
- 1 viên kẹo sô-cô-la, dâu tây và kem vani hoặc các hương vị khác, rất đông cứng
Làm thế nào để làm cho nó
- Đánh lòng trắng trứng cho đến khi có bọt. Dần dần thêm đường vào lòng trắng trứng và đánh cho đến khi bánh trứng đường hình thành các đỉnh cứng.
- Cắt miếng bọt biển lớn hơn một chút so với viên gạch kem, lớn hơn khoảng 1/2 inch ở mỗi bên. Nếu bánh có kích thước ổ bánh, hãy cắt gạch nhỏ hơn một chút.
- Trải bánh trứng đường lên kem và bánh, cẩn thận niêm phong hoàn toàn để kem không bị phơi ra.
- Nướng ở 400 ° cho đến khi bánh trứng đường màu nâu nhạt.
Xem thêm Chocolate Sponge Cake
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 233 |
| Tổng số chất béo | 4 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 409 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 6 g |