Công thức nấu phô mai nacho gluten, phô mai không có gluten này được làm dày đặc với rau dền, không giống như nhiều thương hiệu cửa hàng được làm dày bằng gluten. Và nó dày dạn với gia vị taco không chứa gluten tự làm. Phục vụ ấm áp với các loại bánh tortilla không chứa gluten cho bữa ăn nửa buổi tuyệt vời hoặc bất cứ lúc nào.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh bột dền hoặc bột gạo ngọt
- 2 muỗng canh bơ hoặc dầu ô liu
- 1 ly sữa hoặc sữa thay thế miễn phí
- 1 chén phô mai cheddar cắt nhỏ
- 1 1/2 muỗng cà phê không chứa gluten taco (công thức bên dưới)
- 1/4 muỗng cà phê bột tỏi không chứa gluten (không muối)
- 1/4 muỗng cà phê bột không chứa gluten
- 1/4 thìa cà phê muối (hoặc nếm thử)
- Tùy chọn: 2 muỗng cà phê thái hạt lựu jalapenos thái nhỏ (hoặc nếm thử)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun chảy bơ trong một cái chảo nặng trên lửa vừa. Whisk trong bột rau dền và khuấy cho đến khi một hình thức dán bubbly. Nấu trong hai phút cẩn thận không để hỗn hợp màu nâu.
- Thêm sữa hoặc sữa thay thế miễn phí và đánh trứng cho đến khi nước sốt mịn và dày. Đun sôi vừa sôi và loại bỏ từ nhiệt.
- Thêm phô mai bào chế, bột tỏi, bột hành tây, gia vị taco không chứa gluten và jalapenos. Khuấy cho đến khi pho mát tan chảy và nước sốt được mịn màng và kem.
- Phục vụ ấm áp với chip tortilla không chứa gluten.
Mẹo: Hãy thay thế pho mát yêu thích của bạn trong công thức này.
Rõ ràng, đây không phải là một công thức sữa miễn phí, nhưng bạn có thể giảm lượng sữa trong sữa bằng cách thay thế sữa không có sữa. Tôi sử dụng sữa dừa hữu cơ đóng hộp với kết quả tốt.
Nếu bạn tủ lạnh công thức này, hâm nóng lại trước khi ăn. Bạn có thể cần phải thêm một lượng nhỏ sữa hoặc sữa thay thế để pha trộn sự nhúng này thành sự nhất quán mịn.
Gluten miễn phí Taco Seasoning Recipe
Nhắc nhở: Luôn đảm bảo bề mặt công việc, đồ dùng, chảo và dụng cụ của bạn không chứa gluten. Luôn đọc nhãn sản phẩm. Các nhà sản xuất có thể thay đổi công thức sản phẩm mà không cần thông báo. Khi nghi ngờ, không mua hoặc sử dụng sản phẩm trước khi liên hệ với nhà sản xuất để xác minh rằng sản phẩm không chứa gluten.