Cake pops có được một makeover ma quái trong công thức này cho Ghost Cake Pops! Các vết cắn ẩm của bánh được định hình thành hình dạng ma quái, xiên que kẹo que, sau đó nhúng vào lớp phủ kẹo vani cho một phiên bản Halloween vui nhộn của công thức bánh pop truyền thống. Đừng bỏ lỡ các hướng dẫn hình ảnh cho thấy làm thế nào để làm cho bánh pops ma.
Những gì bạn cần
- 1 9 x 13 bánh (bất kỳ hương vị nào)
- 1 lon / 16 oz. frosting (chuẩn bị, bất kỳ hương vị)
- Lớp phủ kẹo trắng 1 lb
- 48 que kẹo
- Chip sôcôla 2 muỗng canh (dấu an toàn thực phẩm)
Làm thế nào để làm cho nó
1. Chuẩn bị một tấm nướng bằng cách lót nó bằng giấy nhôm hoặc giấy sáp.
2. Đặt bánh vào một cái tô lớn, và siết chặt nó bằng tay. Một khi nó trong mẩu vụn mịn, thêm khoảng 2/3 của frosting và bắt đầu để trộn nó với bàn tay của bạn vào mẩu bánh, làm việc cho đến khi hỗn hợp là đồng đều ẩm. Bạn muốn hỗn hợp bánh để dễ dàng giữ lại với nhau khi bạn nhấn nó vào một quả bóng, nhưng vẫn giữ lại một kết cấu nhỏ.
Sở thích cá nhân của tôi là có một số "mảnh vụn" trái để các mẩu vụn, để nó không chỉ là một quả bóng gooey. Tất nhiên, thị hiếu khác nhau, vì vậy nếu nó có vẻ như là hỗn hợp bánh quá khô, hoặc bạn thích một hương vị gooier, thêm sương giá hơn cho đến khi bạn hài lòng với hương vị và kết cấu.
3. Sử dụng một muỗng hoặc muỗng cà phê cookie, tạo thành hỗn hợp thành những quả bóng nhỏ. Lăn các quả bóng giữa lòng bàn tay của bạn để làm tròn chúng, sau đó cuộn chúng vào một hình trụ dài. Nhấn ngón tay của bạn ở giữa hình trụ để tạo thành một vết lõm. Bạn đang cố gắng tạo ra một hình dạng có đầu và cơ thể khác biệt. Một khi tất cả các hình dạng ma được hình thành, đặt chúng trên tấm nướng đã chuẩn bị và đóng băng cho đến khi chắc chắn, ít nhất 1 giờ.
4. Sau khi các cửa sổ bánh ma đã bị đóng băng, hãy tháo chúng ra khỏi ngăn đá. Làm tan lớp phủ kẹo trong lò vi sóng và khuấy cho đến khi mịn hoàn toàn.
5. Sử dụng một xiên để chọc một lỗ ở dưới cùng của một con ma, sau đó nhúng đầu của một que kẹo trong lớp kẹo và nhấn nó vào lỗ. Điều này sẽ giúp neo thanh vào cửa sổ pop bánh.
6. Sau khi tất cả các bóng ma đã được xiên que, nhúng một con ma hoàn toàn vào lớp phủ kẹo cho đến khi nó chìm xuống. Lấy nó ra khỏi lớp phủ và nhẹ nhàng chạm vào thanh chống lại môi của bát để lớp phủ thừa nhỏ giọt. Hoặc giữ nó cho đến khi lớp phủ đặt, đặt ma ướt trở lại trên tấm nướng bánh để thiết lập, hoặc dính nó trong Styrofoam để cho nó thiết lập thẳng đứng.
7. Khi tất cả các bóng ma được nhúng, hãy sử dụng điểm đánh dấu an toàn thực phẩm để vẽ khuôn mặt trên các bóng ma. Nếu bạn không có các dấu hiệu này, bạn có thể làm tan chảy các viên sô cô la và sử dụng một cây tăm để cung cấp cho họ khuôn mặt, hoặc đặt sô cô la tan chảy trong một túi nhựa và sử dụng nó để ống trên mắt và miệng của họ.
8. Cửa hàng bánh ma bật ra trong một container kín trong tủ lạnh cho đến một tuần. Để có hương vị và kết cấu tốt nhất, hãy để chúng đến nhiệt độ phòng trong khoảng 20 phút trước khi ăn.
Ái dục nhiều hơn? Xem các công thức sau:
Click vào đây để xem tất cả các công thức Halloween kẹo!
Nhấn vào đây để xem tất cả các công thức nấu ăn kẹo ma quái!