Những gì bạn cần
- 2 bánh đậu phụ (khoảng 8 ounce hoặc 250 gram)
- 1 1/2 chén bánh mì vụn bánh mì
- Paprika, tỏi, muối, tiêu và mùi tây để nếm thử
- 2-3 quả trứng
- 1/2 chén bột
Làm thế nào để làm cho nó
1. Xả bánh đậu phụ bằng cách gói trong khăn giấy và đặt dưới một thớt. Cân xuống thớt bằng cách đặt một số hàng đóng hộp lên trên. Để yên trong 10 phút. Tháo bánh đậu phụ. Cắt từng miếng bánh thành sáu miếng - mỗi miếng dày khoảng 1/4 inch (1 cm).2. Trong một cái bát cạn, trộn bánh mì vụn với gia vị.
3. Trong một cái bát cạn khác, đánh trứng.
4. Trong một bát cạn thứ ba, đặt bột mì.
5. Nhúng đậu hũ vào bột và lắc hết. Sau đó nhúng nó vào trứng và lắc hết. Sau đó nhúng nó vào mẩu bánh mì để nó được phủ đều trên cả hai mặt.
6. Đun nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa.
7. Chiên đậu hũ rang trong dầu nóng ở cả hai bên. Chiên cho 2-3 phút mỗi bên hoặc cho đến khi vàng nâu.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 944 |
| Tổng số chất béo | 38 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 12 g |
| Cholesterol | 312 mg |
| Natri | 1,587 mg |
| Carbohydrates | 98 g |
| Chất xơ | 9 g |
| Chất đạm | 57 g |