Apple Pie Breakfast Cookies cũng giống như có bột yến mạch quế, bánh, bánh quy và granola tất cả được cuộn thành một bữa ăn sáng táo trên đường đi! Họ có vị đắng, nhưng thực sự chỉ có những thành phần tương tự như bột yến mạch, với một số protein bổ sung từ trứng! Nó giống như lấy một bát bột yến mạch trên đường! Các hương vị bánh táo là siêu an ủi và dễ dàng hơn so với làm một chiếc bánh toàn bộ! Chúng rất nhanh và dễ làm! Bạn có thể đóng băng chúng và để chúng rã đông khi bạn pha cà phê buổi sáng của mình! Bạn cũng có thể lưu trữ chúng trong một thùng chứa kín khí và tận hưởng chúng suốt cả tuần!
Tôi thích sử dụng yến mạch thông thường, nhưng nếu bạn thích kết cấu mềm hơn, bạn có thể dùng yến mạch liền. Sự nhất quán của bột sẽ rất giống nhau. Nếu bạn không có một số các loại gia vị trên tay, họ cũng có vị ngon chỉ với quế ! Sử dụng táo tươi trang trại trong mùa thu, làm cho các cookie ăn sáng đặc biệt ngon.
Điều quan trọng là làm lạnh bột trước khi nướng chúng, để chúng không bị phẳng và duy trì kết cấu dai. Ngoài ra hãy chắc chắn sử dụng xi-rô cây thích thật! Nếu bạn không có xi-rô cây thích, bạn có thể sử dụng một loại xi-rô tự nhiên khác, như agave. Cơ sở của công thức này là từ Healthy Baking của Amy.
Những gì bạn cần
- 1 chén yến mạch cũ
- 3/4 chén tất cả các mục đích bột
- 2 muỗng cà phê bột quế
- 1/4 muỗng cà phê đinh hương
- 1/4 muỗng cà phê
- 1 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 thìa cà phê muối
- 2 muỗng canh bơ (tan chảy và làm mát nhẹ)
- 1 trứng lớn
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1/2 chén xi-rô phong
- 1 quả táo lớn (bóc vỏ, cored, thái hạt lựu)
- Đối với các đóng băng:
- 1 chén đường bột
- 1 muỗng cà phê sữa
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 325 F.
- Khuấy với yến mạch, bột mì, quế, đinh hương, ớt, bột nở và muối trong một cái tô lớn.
- Trong một cốc đo lường, trộn cùng xi-rô cây thích, trứng, bơ tan chảy và chiết xuất vani. Khuấy quả táo bóc vỏ và thái nhỏ.
- Từ từ trộn các thành phần ướt vào các thành phần khô cho đến khi nó được kết hợp hoàn toàn và các thành phần khô hoàn toàn được làm ẩm.
- Đậy nắp và để bột lạnh trong tủ lạnh khoảng 20 phút.
- Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da. Scoop muỗng một lượng bột lên giấy giấy da. Flatten mỗi quả bóng tròn một chút.
- Nướng khoảng 12 phút.
- Trong khi các tập tin cookie được nướng whisk với nhau các thành phần đóng băng.
- Hãy để các cookie ăn sáng mát mẻ trên một giá dây và sau đó drizzle chúng với đóng băng. Phục vụ các cookie ăn sáng ngay lập tức hoặc đặt trong một container kín và giữ trong một vài ngày.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 172 |
| Tổng số chất béo | 5 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Natri | 210 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 4 g |