Những loại bánh quy bia này rất dễ chuẩn bị và nướng. Họ chỉ mất 20 đến 25 phút từ khi bắt đầu đến khi kết thúc! Bánh quy hương vị tuyệt vời và họ làm cho một bánh mì tốt đẹp cho chỉ là về bất kỳ bữa ăn.
Phục vụ những bánh quy bia với ớt cay . Họ là bánh quy hoàn hảo để mang theo một sự kiện hoặc bữa tiệc tailgating.
Những gì bạn cần
- 2 1/4 chén bột đa năng (10 ounces)
- 2 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 muỗng canh đường cát
- 5 muỗng canh bơ (tan chảy)
- 3/4 cốc (6 ounces) bia
- 1/4 cốc sữa hoặc kem (để đánh răng)
- Dash của ớt bột
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nhiệt đến 375 F.
- Xếp một tấm nướng bằng giấy da hoặc một tấm lót silicone hoặc phun nhẹ bằng phun nướng.
- Kết hợp bột, bột nở, baking soda, muối, và đường trong một bát trộn. Đánh đều để trộn kỹ.
- Thêm bơ và bia nóng chảy và khuấy cho đến khi hỗn hợp giữ lại với nhau.
- Hóa ra một bề mặt đã nện và nghiền 3 hoặc 4 lần, vừa đủ để tạo ra một lớp bột mềm, dính.
- Đổ bột mềm vào một vòng tròn dày khoảng 3/4 inch.
- Cắt bánh quy ra bằng máy cắt bánh quy và đặt trên tấm nướng đã chuẩn bị.
- Chải nhẹ với sữa hoặc kem và rắc ớt.
- Nướng trong lò được làm nóng trước khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi đáy được làm nâu
Làm từ 10 đến 12 bánh quy, hoặc nhiều hơn với máy cắt bánh quy nhỏ hơn.
Bạn cũng có thể thích
Chìa khóa để ánh sáng, bánh quy flaky là trong việc xử lý bột. Quá nhiều hoặc nhào quá nhiều sẽ làm cho bánh quy dày đặc và cứng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 166 |
| Tổng số chất béo | 10 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Natri | 464 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 2 g |